Bolo de Manga, aprenda como fazer essa delicia de manga, Um bolo tão úmido e perfumado que é de ficar com água na boca, anote a receita.

Receita de Bolo de Manga

Receitas-brasileiras

Bolo de Manga, aprenda como fazer essa delicia de manga, Um bolo tão úmido e perfumado que é de ficar com água na boca, anote a receita.

Receita de Bolo de Manga

5 from 1 vote

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 20 minutes mins

Cook Time 20 minutes mins

Total Time 40 minutes mins

Course Bolos, Doces

Cuisine Brasileira

Servings 12

Calories 280 kcal

Ingredients

  

• 4 unidades de ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 2 xícaras de farinha com fermento
• 2 xícaras de polpa de manga

Instructions

 

• Bater os ovos com o açúcar até que dobre de volume.
• Adicionar a farinha e envolver bem.
• Por fim a polpa de manga.
• E está pronto a ir ao forno a 170º por +- 1 hora.

Para a cobertura caramelo.

Numa panela:

• 1 xícaras de açúcar
• 1/2 xícaras de agua
• Deixar chegar ao ponto de caramelo em fogo médio, sem mexer.
• Depois de loirinho, juntar 50g de manteiga e mexer.
• Adicionar 1 pct de natas e mexer até obter a consistência desejada.
• (neste passo é preciso cuidado, pois vai borbulhar muito e salpicar) Eu uso sempre uma colher de pau com o cabo longo.
• Se sobrar caramelo, é só deixá-lo arrefecer e guardar no frigorífico bem tapado.
• Eu costumo ter sempre caramelo feito, pois de repente até o sirvo por cima da fruta ou até de gelado.
• É apenas uma dica, mas é sempre bom ter caramelo caseiro à mão

Keyword bolo, caramelo, caseiro, cobertura, doce, manga, receita

Bolo de Manga

ingredientes:

• 4 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 2 xícaras de farinha com fermento
• 2 xícaras de polpa de manga

Modo de Preparo

1. Bater os ovos com o açúcar até que dobre de volume.
2. Adicionar a farinha e envolver bem.
3. Por fim a polpa de manga.
4. E está pronto a ir ao forno a 170º por +- 1 hora.

Para a cobertura caramelo.
Numa panela:

1. 1 xícaras de açúcar
2. 1/2 xícaras de agua
3. Deixar chegar ao ponto de caramelo em fogo médio, sem mexer.
4. Depois de loirinho, juntar 50g de manteiga e mexer.
5. Adicionar 1 pct de natas e mexer até obter a consistência desejada.
   (neste passo é preciso cuidado, pois vai borbulhar muito e salpicar) Eu uso sempre uma colher de pau com o cabo longo.
6. Se sobrar caramelo, é só deixá-lo arrefecer e guardar no frigorífico bem tapado.
7. Eu costumo ter sempre caramelo feito, pois de repente até o sirvo por cima da fruta ou até de gelado.
8. É apenas uma dica, mas é sempre bom ter caramelo caseiro à mão

Você vai adorar, Bom apetite