Cheesecake de Colher com Coulis de Framboesa

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Receita de Cheesecake de Colher com Coulis de Framboesa

Receita de Cheesecake de Colher com Coulis de Framboesa

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Receita de Cheesecake de Colher com Coulis de Framboesa
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Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Doces, Tortas
Cozinha Brasileira
Porções 20
Calorias 208 kcal

Ingredientes
  

  • 300 gramas de cream cheese
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 sachê de gelatina sem sabor e incolor
  • ½ xícara de chá de água para hidratar
  • 300 ml de creme de leite fresco
  • Raspas e suco de ½ limão

Para o Coulis

  • 150 gramas de framboesas congeladas
  • 40 gramas de açúcar
  • ½ xícara de chá de água

Para a Base

  • ½ pacote de bolacha de amido de milho triturada

Instruções
 

  • Em um processador, coloque as bolachas e processe até formar uma farinha.
  • Acomode esta farinha no fundo dos recipientes apertando levemente para formar a base.
  • No liquidificador, coloque todos os ingredientes deixando por último a gelatina dissolvida.
  • Bata bem.
  • Despeje a mistura do liquidificador sobre a base da farinha de bolacha,
  • leve para gelar até endurecer ou por no mínimo 2 horas.
  • Após este período, bata as framboesas com a água e o açúcar e coloque por cima de cada cheesecake.
Palavras-chave caseiro, Cheesecake, colher, coulis, doce, framboesa, receita, torta

Cheesecake de Colher com Coulis de Framboesa

Ingredients – ingredientes

  • 300 gramas de cream cheese
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 sachê de gelatina sem sabor e incolor
  • ½ xícara (chá) de água para hidratar
  • 300 ml de creme de leite fresco
  • Raspas e suco de ½ limão

Para o Coulis

  • 150 gramas de framboesas congeladas
  • 40 gramas de açúcar
  • ½ xícara (chá) de água

Para a Base

  • ½ pacote de bolacha de amido de milho triturada

Instructions – Modo de Preparo

  1. Em um processador, coloque as bolachas e processe até formar uma farinha.
  2. Acomode esta farinha no fundo dos recipientes apertando levemente para formar a base.
  3. No liquidificador, coloque todos os ingredientes deixando por último a gelatina dissolvida.
  4. Bata bem.
  5. Despeje a mistura do liquidificador sobre a base da farinha de bolacha,
  6. leve para gelar até endurecer ou por no mínimo 2 horas.
  7. Após este período, bata as framboesas com a água e o açúcar e coloque por cima de cada cheesecake.

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