Receita de Creme com Banana Caramelizada, aprenda como fazer um creme caseiro de banana caramelada, super fácil e simples.
Receita de Creme com Banana Caramelizada
Creme com Banana Caramelizada, aprenda como fazer um creme caseiro de banana caramelada, super fácil e simples. Receita de Creme com Banana Caramelizada
Ingredientes
- 500 ml de leite
- 1 unidades de pau de canela
- 1 unidades de casca de limão
- 2 colheres de sopa de Maizena
- 2 unidades de gemas
- 260 gramas de açúcar
- bananas
Instruções
- Leve 350 ml de leite ao fogo com a casca de limão e o pau de canela.
- Dissolva a maizena no restante leite.
- Quando o leite levantar fervura junte o leite com a maizena e deixe engrossar sobre fogo brando mexendo sempre.
- Desfaça as gemas com 60 g de açúcar, junte-lhes um pouco do creme de leite, mexendo rapidamente.
- Adicione a mistura ao restante creme e deixe engrossar um pouco mais, sobre fogo brando e mexendo sempre.
- Retire o pau de canela e a casca de limão e deite o creme em taças.
- Deite o restante açúcar numa frigideira anti-aderente e deixe derreter sobre lume brando até obter um caramelo claro.
- Adicione as bananas, com cuidado envolva-as no açúcar caramelizado e deixe ferver mais um pouco.
- Deite sobre o creme e deixe arrefecer.
Creme com Banana Caramelizada
ingredientes
- 500 ml de leite
- 1 pau de canela
- 1 casca de limão
- 2 colheres de sopa de Maizena
- 2 gemas
- 260 g de açúcar
- bananas
Modo de Preparo
- Leve 350 ml de leite ao fogo com a casca de limão e o pau de canela.
- Dissolva a maizena no restante leite.
- Quando o leite levantar fervura junte o leite com a maizena e deixe engrossar sobre fogo brando mexendo sempre.
- Desfaça as gemas com 60 g de açúcar, junte-lhes um pouco do creme de leite, mexendo rapidamente.
- Adicione a mistura ao restante creme e deixe engrossar um pouco mais, sobre fogo brando e mexendo sempre.
- Retire o pau de canela e a casca de limão e deite o creme em taças.
- Deite o restante açúcar numa frigideira anti-aderente e deixe derreter sobre lume brando até obter um caramelo claro.
- Adicione as bananas, com cuidado envolva-as no açúcar caramelizado e deixe ferver mais um pouco.
- Deite sobre o creme e deixe arrefecer.
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