Creme de Abóbora com Espinafres

Receita de Creme de Abóbora com Espinafres, aprenda como fazer essa deliciosa refeição fácil e simples em sua casa, anote a receita e prepare.

Receita de Creme de Abóbora com Espinafres

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Creme de Abóbora com Espinafres, aprenda como fazer essa deliciosa refeição fácil e simples em sua casa, anote a receita e prepare.

Receita de Creme de Abóbora com Espinafres

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Prep Time 20 minutes mins

Cook Time 20 minutes mins

Total Time 40 minutes mins

Course Caldos, Sopas

Cuisine Brasileira

Servings 2

Calories 198 kcal

Ingredients

  

• 700 gramas de abóbora limpa e partida em pedaços
• 1 unidades de batata média
• 1 unidades de cenoura
• 1 unidades de cebola
• 100 gramas de de espinafres
• sal a gosto
• 1 colher de sopa de azeite

Instructions

 

• Lave e descasque a batata, a cenoura e a cebola e corte-as em pequenos pedaços.
• Junte a abóbora.
• Leve uma panela ao lume com o azeite e salteie os legumes durante uns minutos.
• Acrescente depois água a ferver (eu uso a cafeteira electrica para aquecer a água) até cobrir os legumes.
• Tempere com um pouco de sal e deixe cozinhar em lume brando durante 15 a 20 minutos.
• Ao fim deste tempo passe a sopa com a varinha mágica de modo a ficar bem cremosa.
• Se achar que a sopa está muito grossa, junte um pouco mais de água até ficar com a consistência desejada.
• Rectifique de sal.
• Volte a colocar a sopa ao lume e deixe levantar fervura.
• Acrescente depois os espinafres previamente lavados e escorridos e deixe cozinhar mais uns minutos.
• Sirva bem quente.

Keyword abóbora, caseiro, creme, espinafre, receita, salgado

Creme de Abóbora com Espinafres

Ingredients – ingredientes para 6 pessoas:

• 700g de abóbora limpa e partida em pedaços
• 1 batata média
• 1 cenoura
• 1 cebola
• 100g de espinafres
• sal q.b.
• 1colher de sopa de azeite

Modo de Preparo

1. Lave e descasque a batata, a cenoura e a cebola e corte-as em pequenos pedaços.
2. Junte a abóbora.
3. Leve uma panela ao lume com o azeite e salteie os legumes durante uns minutos.
4. Acrescente depois água a ferver (eu uso a cafeteira electrica para aquecer a água) até cobrir os legumes.
5. Tempere com um pouco de sal e deixe cozinhar em lume brando durante 15 a 20 minutos.
6. Ao fim deste tempo passe a sopa com a varinha mágica de modo a ficar bem cremosa.
7. Se achar que a sopa está muito grossa, junte um pouco mais de água até ficar com a consistência desejada.
8. Rectifique de sal.
9. Volte a colocar a sopa ao lume e deixe levantar fervura.
10. Acrescente depois os espinafres previamente lavados e escorridos e deixe cozinhar mais uns minutos.
11. Sirva bem quente.

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