Creme de ovos

Receita de Creme de ovos, aprenda com essa receita simples e fácil como fazer essa delicia de ovos, você poderá usar em varias outras receitas, anote e prepare.

Receita de Creme de ovos

Receitas Brasileiras

Creme de ovos, aprenda com essa receita simples e fácil como fazer essa delicia de ovos, você poderá usar em varias outras receitas, anote e prepare.

Receita de Creme de ovos

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Tempo De Preparação 20 minutos minutos

Tempo Do Cozinheiro 20 minutos minutos

Tempo Total 40 minutos minutos

Curso Doces

Cozinha Brasileira

Porções 20

Calorias 208 kcal

Ingredientes

  

• 4 unidades de gemas de ovos
• 2 xícaras de chá de leite
• 1 xícaras de chá de leite de coco
• 3 colheres de sopa de amido de milho
• 1 xícaras de chá de açúcar
• 1 colher de café de essência de baunilha branca

Instruções

 

• Numa batedeira bata as gemas com o açúcar e reserve.
• Em uma panela, adicione o leite de coco, o leite e o amido de milho e misture tudo ate que dissolva todo o amido.
• Coloque nessa panela a mistura do ovo com açúcar reservada, mexa bem e leve ao fogo baixo para não empelotar.
• Cozinhe até engrossar, por aproximadamente 12 min. O ponto é quando o creme fica parecendo um mingau.
• Desligue o fogo e continue mexendo devagar por mais 5 minutos para continuar cozinhando.
• Coloque para descansar em uma tigela e sirva quente ou frio.

Palavras-chave caseiro, creme, doce, ovos, receita

Creme de ovos

ingredientes

• 4 gemas de ovos
• 2 xícaras (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de leite de coco
• 3 colheres (sopa) de amido de milho
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 colher (café) de essência de baunilha branca

Modo de Preparo

1. Numa batedeira bata as gemas com o açúcar e reserve.
2. Em uma panela, adicione o leite de coco, o leite e o amido de milho e misture tudo ate que dissolva todo o amido.
3. Coloque nessa panela a mistura do ovo com açúcar reservada, mexa bem e leve ao fogo baixo para não empelotar.
4. Cozinhe até engrossar, por aproximadamente 12 min. O ponto é quando o creme fica parecendo um mingau.
5. Desligue o fogo e continue mexendo devagar por mais 5 minutos para continuar cozinhando.
6. Coloque para descansar em uma tigela e sirva quente ou frio.

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