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Receita de Creme de ovos
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Receita de Creme de ovos

Creme de ovos, aprenda com essa receita simples e fácil como fazer essa delicia de ovos, você poderá usar em varias outras receitas, anote e prepare.
Receita de Creme de ovos
Course Doces
Cuisine Brasileira
Keyword caseiro, creme, doce, ovos, receita
Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 40 minutes
Servings 20
Calories 208kcal
Author Receitas Brasileiras

Ingredients

  • 4 unidades de gemas de ovos
  • 2 xícaras de chá de leite
  • 1 xícaras de chá de leite de coco
  • 3 colheres de sopa de amido de milho
  • 1 xícaras de chá de açúcar
  • 1 colher de café de essência de baunilha branca

Instructions

  • Numa batedeira bata as gemas com o açúcar e reserve.
  • Em uma panela, adicione o leite de coco, o leite e o amido de milho e misture tudo ate que dissolva todo o amido.
  • Coloque nessa panela a mistura do ovo com açúcar reservada, mexa bem e leve ao fogo baixo para não empelotar.
  • Cozinhe até engrossar, por aproximadamente 12 min. O ponto é quando o creme fica parecendo um mingau.
  • Desligue o fogo e continue mexendo devagar por mais 5 minutos para continuar cozinhando.
  • Coloque para descansar em uma tigela e sirva quente ou frio.