Receita de Enformado de Legumes
Receitas,  Saladas,  Salgados

Enformado de Legumes

Receita de Enformado de Legumes, aprenda com essa receita super fácil e simples como fazer essa delicia em sua casa, você vai adorar, anote a receita.

Receita de Enformado de Legumes

Receita de Enformado de Legumes

Receitas-brasileiras
Enformado de Legumes, aprenda com essa receita super fácil e simples como fazer essa delicia em sua casa, você vai adorar, anote a receita.
Receita de Enformado de Legumes, rende 8 porções e leva 40 minutos.
5 from 1 vote
Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Course Salgados
Cuisine Brasileira
Servings 8
Calories 208 kcal

Ingredients
  

  • 1 unidade de berinjela pequena cortada em rodelas
  • Sal a gosto
  • Azeite de oliva a gosto
  • 1 unidade de pimentão de cada cor: verde, vermelho e amarelo
  • 200 gramas de vagem pré-cozida e picada
  • 200 gramas de couve-flor pré-cozida e picada
  • 1 xícara de chá de ervilha
  • 1 unidade de beterraba ralada
  • 1 unidade de cenoura grande ralada
  • 1 unidade de cebola picada
  • 1 e ⅓ cream cheese embalagem de 250 gramas
  • 3/4 xícara de chá de creme de leite (de caixinha)
  • 1 colher de chá de orégano
  • Salsa picada
  • 2 xícaras de chá de queijo prato ralado (200 g)

Instructions
 

  • Deixe a berinjela de molho em água e sal por 30 minutos, enxágue bem, escorra e enxugue.
  • Frite as rodelas em 2 colheres (sopa) de azeite e reserve.
  • Repita o processo com todos os legumes, inclusive a cebola, usando apenas 1 colher (sopa) de azeite para cada um e sal a gosto.
  • Misture o cream cheese com o creme de leite e tempere com orégano e sal.

Montagem:

  • Dentro de aros de 6-7 cm, untados com óleo, faça camadas intercalando os legumes, o creme de queijo e salsa picada.
  • Termine com o creme, polvilhe o queijo prato ralado e leve ao forno para gratinar.
  • Sirva com carnes brancas e peixes.
Keyword caseiro, enformado, legumes, receita, salgado

Enformado de Legumes

rende 8 porções e leva 40 minutos.

ingredientes

  • 1 berinjela pequena cortada em rodelas
  • Sal
  • Azeite de oliva
  • 1 pimentão de cada cor: verde, vermelho e amarelo
  • 200 g de vagem pré-cozida e picada
  • 200 g de couve-flor pré-cozida e picada
  • 1 xícara (chá) de ervilha
  • 1 beterraba ralada
  • 1 cenoura grande ralada
  • 1 cebola picada
  • 1 1/3 embalagem (250 g) de cream cheese
  • 3/4 xícara (chá) de creme de leite (de caixinha)
  • 1 colher (chá) de orégano
  • Salsa picada
  • 2 xícaras (chá) de queijo prato ralado (200 g)

Modo de Preparo

  1. Deixe a berinjela de molho em água e sal por 30 minutos, enxágue bem, escorra e enxugue.
  2. Frite as rodelas em 2 colheres (sopa) de azeite e reserve.
  3. Repita o processo com todos os legumes, inclusive a cebola, usando apenas 1 colher (sopa) de azeite para cada um e sal a gosto.
  4. Misture o cream cheese com o creme de leite e tempere com orégano e sal.

Montagem:

  1. Dentro de aros de 6-7 cm, untados com óleo, faça camadas intercalando os legumes, o creme de queijo e salsa picada.
  2. Termine com o creme, polvilhe o queijo prato ralado e leve ao forno para gratinar.
  3. Sirva com carnes brancas e peixes.

Você vai adorar, Bom apetite

0
Based on 0 ratings

Descubra mais sobre Receitas Brasileiras

Assine para receber nossas notícias mais recentes por e-mail.

O site Receitas Brasileiras foi criado para informar seus leitores de forma simples e fácil receitas culinárias de qualidade tradicionais com foco na cultura Brasileira, envolvendo o leitor com experiencias de varias outras culturas pelo mundo.

Deixe sua opinião

Privacy Overview

This website uses cookies so that we can provide you with the best user experience possible. Cookie information is stored in your browser and performs functions such as recognising you when you return to our website and helping our team to understand which sections of the website you find most interesting and useful.