Receita de Espetinho Crocante de Frango
Carnes,  Receitas,  Salgados

Espetinho Crocante de Frango

Receita de Espetinho Crocante de Frango, aprenda com essa receita fácil e simples como fazer essa delicia crocante, você vai adorar essa delicia, anote a receita.

Receita de Espetinho Crocante de Frango

Receita de Espetinho Crocante de Frango

Receitas-brasileiras
Espetinho Crocante de Frango, aprenda com essa receita fácil e simples como fazer essa delicia crocante, você vai adorar essa delicia, anote a receita.
Receita de Espetinho Crocante de Frango, leve 15 minutos e rende 4 porções.
Prep Time 5 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 15 minutes
Course Carnes, Salgados
Cuisine Brasileira
Servings 4
Calories 208 kcal

Ingredients
  

  • 500 gramas de peito de frango sem osso
  • 1 colher de chá de pimenta do reino moída
  • 2 cubos de caldo de galinha
  • 1 xícara de chá de maionese
  • 1 xícara de chá de farinha de rosca
  • 2 unidades de ovos
  • Palitos de dentes
  • Óleo para fritar

Molho

  • 3 colheres de sopa de mel
  • 3 colheres de sopa de mostarda (eu usei a escura, mas pode ser a amarela)

Instructions
 

  • Corte o frango em cubinhos médios tempere com a pimenta do reino moída e reserve.
  • Em uma panela coloque 1 litro e meio de água no fogo com os dois caldos de galinha, quando começar a ferver acrescente o frango cortadinho e deixe cozinhar até o frango mudar de cor (tipo uns 5 minutos).
  • Escorra os cubinhos de frango (guarde o caldo, não jogue fora).
  • Espere esfriar e espete cada cubinho em um palito de dente.
  • Com a ajuda de um pincel culinário passe maionese por todo o frango, passe no ovo (bata o ovo ligeiramente e coloque em um potinho) e depois na farinha de rosca.
  • Faça isso com todo o frango.
  • Depois coloque o óleo em uma panela e leve para esquentar.
  • Coloque os espetinhos para fritar.
  • Frite de um lado até ficar dourado e depois vire do outro lado para fritar também.
  • Escorra o espetinho e coloque sobre papel absorvente.
  • Sirva quente acompanhado de um molhinho.

Molho

  • Em uma molheira ou qualquer outro recipiente não muito grande, misture muito bem o mel e a mostarda, sirva junto com os espetinhos.

Dicas

  • Não jogue fora o caldo onde você cozinhou o frango, guarde na geladeira, ou congele e depois use para fazer sopa, cozinhar arroz, fazer a massa da coxinha e outras coisinhas.
Keyword carne, caseiro, crocante, espetinho, espeto, frango, receita

Espetinho Crocante de Frango

leve 15 minutos e rende 4 porções.

ingredientes

  • 500 g de peito de frango sem osso
  • 1 colher (de chá) de pimenta do reino moída
  • 2 cubos de caldo de galinha
  • 1 xícara (de chá) de maionese
  • Mais ou menos 1 xícara (de chá) de farinha de rosca (clique e veja Como fazer farinha de rosca em casa
  • 2 ovos
  • Palitos de dentes
  • Óleo para fritar

Molho

  • 3 colheres (de sopa) de mel
  • 3 colheres (de sopa) de mostarda (eu usei a escura, mas pode ser a amarela)

Modo de Preparo

  1. Corte o frango em cubinhos médios tempere com a pimenta do reino moída e reserve.
  2. Em uma panela coloque 1 litro e meio de água no fogo com os dois caldos de galinha, quando começar a ferver acrescente o frango cortadinho e deixe cozinhar até o frango mudar de cor (tipo uns 5 minutos).
  3. Escorra os cubinhos de frango (guarde o caldo, não jogue fora).
  4. Espere esfriar e espete cada cubinho em um palito de dente.
  5. Com a ajuda de um pincel culinário passe maionese por todo o frango, passe no ovo (bata o ovo ligeiramente e coloque em um potinho) e depois na farinha de rosca.
  6. Faça isso com todo o frango.
  7. Depois coloque o óleo em uma panela e leve para esquentar.
  8. Coloque os espetinhos para fritar.
  9. Frite de um lado até ficar dourado e depois vire do outro lado para fritar também.
  10. Escorra o espetinho e coloque sobre papel absorvente.
  11. Sirva quente acompanhado de um molhinho.

Molho

  1. Em uma molheira ou qualquer outro recipiente não muito grande, misture muito bem o mel e a mostarda, sirva junto com os espetinhos.

Dicas

  • Não jogue fora o caldo onde você cozinhou o frango, guarde na geladeira, ou congele e depois use para fazer sopa, cozinhar arroz, fazer a massa da coxinha e outras coisinhas.

Você vai adorar, Bom apetite

0
Based on 0 ratings

Descubra mais sobre Receitas Brasileiras

Assine para receber nossas notícias mais recentes por e-mail.

O site Receitas Brasileiras foi criado para informar seus leitores de forma simples e fácil receitas culinárias de qualidade tradicionais com foco na cultura Brasileira, envolvendo o leitor com experiencias de varias outras culturas pelo mundo.

Deixe sua opinião

Privacy Overview

This website uses cookies so that we can provide you with the best user experience possible. Cookie information is stored in your browser and performs functions such as recognising you when you return to our website and helping our team to understand which sections of the website you find most interesting and useful.