Receita de Lascas de Tender Gratinado com Catupiry, aprenda com essa receita como fazer essa delicia de tender gratinado, é super fácil e fica uma delicia, anote a receita.

Receita de Lascas de Tender Gratinado com Catupiry

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Lascas de Tender Gratinado com Catupiry, aprenda com essa receita como fazer essa delicia de tender gratinado, é super fácil e fica uma delicia, anote a receita.

Receita de Lascas de Tender Gratinado com Catupiry

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Prep Time 20

Cook Time 20

Total Time 40

Course Carnes, Salgados

Cuisine Brasileira

Servings 8

Calories 280 kcal

Ingredients

1 kg de Tender cortado em lascas grandes
500 ml de leite quente
2 colheres de sopa de farinha de trigo
2 colheres de sopa de manteiga
250 gramas de Catupiry
100 gramas de queijo parmesão ralado

Instructions

Leve ao fogo uma panela e coloque a manteiga para derreter, coloque a farinha de uma só vez, mexa rapidamente, ao mesmo tempo em que se incorpora o leite quente.
Deixe ferver e quando começar engrossar adicione o Catupiry.
Misture até homogenizar.
Em um refratário coloque o tender em lascas e por cima derrame todo o creme.
Polvilhe o queijo parmesão e leve ao forno alto, 250ºC, até gratinar.

Notes

DICAS

– Se preferir substitua o tender por pernil, peru, lombo, atum, bacalhau, carne moída, entre outros.
– Essa receita pode ser levada ao forno microondas, em potência alta até dourar.

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