Receita de Mini Quiches, aprenda como fazer essa delicia de quiches, super fácil e simples, mini quiches deliciosos.
Receita de Mini Quiches
Ingredientes
Para a massa
- 1 xícaras de chá de farinha de trigo
- 3 colheres sopa de manteiga
- 1 unidades de gema
- 1 pitada de sal
- água o suficiente, não precisei usar
Para o recheio
- 150 gramas de presunto
- 1 colher sopa de queijo ralado
- 2 unidades de ovos
- 100 gramas de creme de leite
- sal e pimenta a gosto
- manteiga para untar as formas
Instruções
Massa
- Misture a farinha com a manteiga e amasse juntando a gema, o sal e agua se precisar.
- Forme uma bola e deixe descansar no frigorífico.
Recheio
- Pique o presunto e misture o queijo ralado.
- Bata os ovos com o creme de leite, misture com o presunto, tempere a gosto e reserve.
- Abra a massa com o rolo e forre pequenas formas untadas com manteiga (não abri com o rolo, coloquei uma pequena bola
- na forma e estiquei com os dedos, achei mais fácil)
- Recheie com o creme reservado e leve ao forno pré-aquecido, durante 10 a 15 minutos.
Mini Quiches
ingredientes
Para a massa
- 1 xícaras de chá de farinha de trigo
- 3 colheres sopa de manteiga
- 1 gema
- 1 pitada de sal
- água o suficiente (não precisei usar)
Para o recheio
- 150 g de presunto
- 1 colher sopa de queijo ralado
- 2 ovos
- 100g de creme de leite
- sal e pimenta a gosto
- manteiga para untar as formas
Modo de Preparo
Massa
- Misture a farinha com a manteiga e amasse juntando a gema, o sal e agua se precisar.
- Forme uma bola e deixe descansar no frigorífico.
Recheio
- Pique o presunto e misture o queijo ralado.
- Bata os ovos com o creme de leite, misture com o presunto, tempere a gosto e reserve.
- Abra a massa com o rolo e forre pequenas formas untadas com manteiga (não abri com o rolo, coloquei uma pequena bola
- na forma e estiquei com os dedos, achei mais fácil)
- Recheie com o creme reservado e leve ao forno pré-aquecido, durante 10 a 15 minutos.
Você vai adorar, Bom apetite
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