Muffin de Carne com Catupiry

Receita de Muffin de Carne com Catupiry, é bem fácil e prática. Imita um cupcake, com o catupiry como topping. O salame, desidratado por alguns segundo no micro-ondas, dá o toque final na decoração.

Receita de Muffin de Carne com Catupiry

Receitas Brasileiras

Muffin de Carne com Catupiry, é bem fácil e prática. Imita um cupcake, com o catupiry como topping. O salame, desidratado por alguns segundo no micro-ondas, dá o toque final na decoração.

Receita de Muffin de Carne com Catupiry é saudável e magrinho, com carne sem gordura, farelo de aveia e creme de leite light. .Se quiser, ele menos calórico, troque o catupiry por requeijão light e o salame por blanquet de peru. Rendimento: cerca de 6 muffins.

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Tempo De Preparação 20 minutos minutos

Tempo Do Cozinheiro 20 minutos minutos

Tempo Total 40 minutos minutos

Curso Bolos, Carnes, Salgados

Cozinha Brasileira

Porções 12

Calorias 208 kcal

Ingredientes

  

• 500 gramas de carne moída pode ser paleta ou patinho;
• 2 colheres de sopa de farelo de aveia
• 1/2 xícara de creme de leite light;
• 1 unidades de cebola picadinha;
• 2 unidades de dentes de alho picadinhos;
• 1 unidades de Tomate picadinho;
• salsinha e cebolinha picada a gosto;
• 1 colher de sobremesa de sal;
• 1 colher de café de pimenta-do-reino moída;
• 1 colher de café de páprica (pode ser doce, picante ou defumada);
• 2 colheres de sopa de azeite

Cobertura:

• 300 gramas de catupiri e 8 fatias de salame.

Instruções

 

do muffin:

• Misture tudo e coloque em formas de muffin, de preferência de silicone.
• Leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 30 minutos ou até estar dourado.

Cobertura:

• Coloque o catupiri em um saquinho (pode ser de confeitar ou um saco tipo ziplock).
• Corte a ponta do saco e reserve.
• Pegue as fatias de salame e coloque em um prato forrado com uma folha de papel absorvente.
• Cubra com outra folha de papel.
• Leve ao micro-ondas por 25 segundos.
• O salame deve ficar durinho, desidratado, mas sem queimar.
• Se for preciso, deixe por alguns segundos a mais.
• Vá colocando aos poucos, porque ele queima fácil. Reserve.

Montagem:

• Desenforme os muffins e coloque em um prato.
• Com o saco de confeitar, vá cobrindo o muffin com o catupiri.
• Depois, enfeite com a fatia de salame.

Palavras-chave bolo, carne, caseiro, catupiry, muffin, receita, salgado

Muffin de Carne com Catupiry é saudável e magrinho, com carne sem gordura, farelo de aveia e creme de leite light. .

Se quiser, ele menos calórico, troque o catupiry por requeijão light e o salame por blanquet de peru. Rendimento: cerca de 6 muffins.

Receita de Muffin de Carne com Catupiry

Ingredients – ingredientes do muffin:

• 500g de carne moída (pode ser paleta ou patinho);
• 2 colheres (sopa) de farelo de aveia;
• 1/2 xícara de creme de leite light;
• 1 cebola picadinha;
• 2 dentes de alho picadinhos;
• 1 tomate picadinho;
• salsinha e cebolinha picada a gosto;
• 1 colher (sobremesa) de sal;
• 1 colher (café) de pimenta-do-reino moída;
• 1 colher (café) de páprica (pode ser doce, picante ou defumada);
• 2 colheres (sopa) de azeite.

Cobertura:

• 300g de catupiri e 8 fatias de salame.

Preparo do muffin:

1. Misture tudo e coloque em formas de muffin, de preferência de silicone.
2. Leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 30 minutos ou até estar dourado.

Cobertura:

1. Coloque o catupiri em um saquinho (pode ser de confeitar ou um saco tipo ziplock).
2. Corte a ponta do saco e reserve.
3. Pegue as fatias de salame e coloque em um prato forrado com uma folha de papel absorvente.
4. Cubra com outra folha de papel.
5. Leve ao micro-ondas por 25 segundos.
6. O salame deve ficar durinho, desidratado, mas sem queimar.
7. Se for preciso, deixe por alguns segundos a mais.
8. Vá colocando aos poucos, porque ele queima fácil. Reserve.

Montagem:

1. Desenforme os muffins e coloque em um prato.
2. Com o saco de confeitar, vá cobrindo o muffin com o catupiri.
3. Depois, enfeite com a fatia de salame.

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