Pavê de Uva

Receita de Pavê de Uva, aprenda como fazer essa delicia, super fácil e simples, com o sabor da uva, e muito simples e fica uma delicia, anote a receita.

Receita de Pavê de Uva

Receitas Brasileiras

Pavê de Uva, aprenda como fazer essa delicia, super fácil e simples, com o sabor da uva, e muito simples e fica uma delicia, anote a receita.

Receita de Pavê de Uva

5 from 1 vote

Imprimir Receita Pin Receita

Tempo De Preparação 20 minutos minutos

Tempo Do Cozinheiro 20 minutos minutos

Tempo Total 40 minutos minutos

Curso Doces

Cozinha Brasileira

Porções 8

Calorias 280 kcal

Ingredientes

  

• 2 latas de creme de leite
• 2 unidades de gemas peneiradas
• 1 lata de leite condensado
• 3 atas de l leite (Utilize a lata do leite condensado para medir)
• 3 colheres de sopa rasas de amido de milho (maisena
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1 pacote de biscoito champagne 180 gramas
• 170 gramas de chocolate meio amargo picado
• 3 xícaras de chá de uvas Thompson cortadas em rodelas grossas
• 1 e ½ xícaras de chá de vinho branco espumante doce
• Uvas Thompson inteiras a gosto para decorar

Instruções

 

• Dissolva a maisena no leite.
• Em uma panela, em fogo baixo, mexendo sempre, faça um creme com o leite condensado, a maisena dissolvida e as gemas.
• Retire do fogo, acrescente 1 lata de creme de leite, a essência e deixe esfriar coberto com papel filme para não formar película. Deixe esfriar.
• Depois do creme frio, prepare o creme de chocolate (ganache).
• Derreta o chocolate, acrescente o creme de leite restante e misture bem.
• Em refratário grande, intercale camadas de creme branco, bolachas passadas rapidamente pelo espumante, uvas em rodelas e creme de chocolate procurando terminar com creme branco.
• Leve o pavê para gelar por no mínimo 4 horas.
• Sirva bem gelado e decorado com uvas inteiras.

Palavras-chave caseiro, doce, pavê, receita, sobremesa, uva

Pavê de Uva

ingredientes

• 2 latas de creme de leite
• 2 gemas peneiradas
• 1 lata de leite condensado
• 3 latas de leite – Utilize a lata do leite condensado para medir
• 3 colheres (sopa) rasas de amido de milho (maisena)
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 1 pacote de biscoito champagne (180 gramas)
• 170 gramas de chocolate meio amargo picado
• 3 xícaras (chá) de uvas Thompson cortadas em rodelas grossas
• 1 e ½ xícara (chá) de vinho branco espumante doce
• Uvas Thompson inteiras a gosto para decorar

Modo de Preparo

1. Dissolva a maisena no leite.
2. Em uma panela, em fogo baixo, mexendo sempre, faça um creme com o leite condensado, a maisena dissolvida e as gemas.
3. Retire do fogo, acrescente 1 lata de creme de leite, a essência e deixe esfriar coberto com papel filme para não formar película. Deixe esfriar.
4. Depois do creme frio, prepare o creme de chocolate (ganache).
5. Derreta o chocolate, acrescente o creme de leite restante e misture bem.
6. Em refratário grande, intercale camadas de creme branco, bolachas passadas rapidamente pelo espumante, uvas em rodelas e creme de chocolate procurando terminar com creme branco.
7. Leve o pavê para gelar por no mínimo 4 horas.
8. Sirva bem gelado e decorado com uvas inteiras.

Você vai adorar, Bom apetite