Receita de Picolé de Iogurte e Framboesa
Receitas,  Sorvetes

Picolé de Iogurte e Framboesa

Receita de Picolé de Iogurte e Framboesa, aprenda como fazer essa delicia de framboesa e Iogurte, facilmente em sua casa, super fácil, anote a receita e prepare.

Receita de Picolé de Iogurte e Framboesa

Receita de Picolé de Iogurte e Framboesa

Receitas-brasileiras
Picolé de Iogurte e Framboesa, aprenda como fazer essa delicia de framboesa e Iogurte, facilmente em sua casa, super fácil, anote a receita e prepare.
Receita de Picolé de Iogurte e Framboesa
Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Course Sorvetes
Cuisine Brasileira
Servings 4
Calories 208 kcal

Ingredients
  

  • 150 ml de leite;
  • 3 potes de iogurte natural integral cremoso; 170 g cada um
  • 4 sopa de açúcar (se o iogurte for muito ácido, aumente essa quantidade);
  • 200 gramas de framboesas ou outras frutas vermelhas congeladas;
  • 1 colher de chá de liga neutra (opcional)*;
  • raspas de 1 limão.

Instructions
 

  • Em uma panela, leve ao fogo as framboesas com 2 colheres (sopa) de açúcar e deixe ferver por aproximadamente 5 minutos, em fogo baixo.
  • Retire do fogo, transfira para uma tigela e deixe esfriar completamente.
  • Bata no liquidificador o leite, o iogurte, a liga neutra e 2 colheres (sopa) de açúcar por aproximadamente 4 minutos.
  • Acrescente as raspas de limão e misture.
  • Com uma colher pequena, coloque um pouco das framboesas no fundo de cada forminha e complete, quase até a borda, com o creme de iogurte.
  • Coloque um pouco mais de framboesas e misture levemente com a colher, para obter um efeito mesclado.
  • Leve ao freezer até que a mistura endureça um pouco e espete um palito de sorvete em cada forminha. Deixe endurecer completamente.
  • Para desenformar os picolés, aqueça ligeiramente as forminhas segurando-as com as mãos ou mergulhe-as num copo com água em temperatura ambiente.

Notes

A liga neutra é um produto que evita a formação de cristais de gelo no sorvete, deixando-o mais cremoso. Também faz com que ele derreta mais devagar. É vendida em casas de artigos para confeitaria e festas.
Keyword caseiro, doce, iogurte, picolé, receita, sorvete

Picolé de Iogurte e Framboesa

ingredientes

  • 150 ml de leite;
  • 3 potes (170 g cada um) de iogurte natural integral cremoso;
  • 4 colheres (sopa) de açúcar (se o iogurte for muito ácido, aumente essa quantidade);
  • 200 g de framboesas ou outras frutas vermelhas congeladas;
  • 1 colher (chá) de liga neutra (opcional)*;
  • raspas de 1 limão.

Modo de Preparo

  1. Em uma panela, leve ao fogo as framboesas com 2 colheres (sopa) de açúcar e deixe ferver por aproximadamente 5 minutos, em fogo baixo.
  2. Retire do fogo, transfira para uma tigela e deixe esfriar completamente.
  3. Bata no liquidificador o leite, o iogurte, a liga neutra e 2 colheres (sopa) de açúcar por aproximadamente 4 minutos.
  4. Acrescente as raspas de limão e misture.
  5. Com uma colher pequena, coloque um pouco das framboesas no fundo de cada forminha e complete, quase até a borda, com o creme de iogurte.
  6. Coloque um pouco mais de framboesas e misture levemente com a colher, para obter um efeito mesclado.
  7. Leve ao freezer até que a mistura endureça um pouco e espete um palito de sorvete em cada forminha. Deixe endurecer completamente.
  8. Para desenformar os picolés, aqueça ligeiramente as forminhas segurando-as com as mãos ou mergulhe-as num copo com água em temperatura ambiente.

A liga neutra é um produto que evita a formação de cristais de gelo no sorvete, deixando-o mais cremoso. Também faz com que ele derreta mais devagar. É vendida em casas de artigos para confeitaria e festas.

Você vai adorar, Bom apetite

0
Based on 0 ratings

Descubra mais sobre Receitas Brasileiras

Assine para receber nossas notícias mais recentes por e-mail.

O site Receitas Brasileiras foi criado para informar seus leitores de forma simples e fácil receitas culinárias de qualidade tradicionais com foco na cultura Brasileira, envolvendo o leitor com experiencias de varias outras culturas pelo mundo.

Deixe sua opinião

Privacy Overview

This website uses cookies so that we can provide you with the best user experience possible. Cookie information is stored in your browser and performs functions such as recognising you when you return to our website and helping our team to understand which sections of the website you find most interesting and useful.