Torta Fria

Receita de Torta Fria, aprenda como fazer essa delicia salgada, simples e fácil.

Receita de Torta Fria

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Torta Fria, aprenda como fazer essa delicia salgada, simples e fácil.

Receita de Torta Fria

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Tempo De Preparação 10 minutos minutos

Tempo Do Cozinheiro 20 minutos minutos

Tempo Total 30 minutos minutos

Curso Bolos, Salgados, Tortas

Cozinha Brasileira

Porções 12

Calorias 208 kcal

Ingredientes

  

• pão de forma para torta fria sem casca
• 1 unidades de peito de frango cozido e desfiado, frango pode ser substituído por atum
• 100 gramas de azeitonas pretas ou verdes picadas
• 100 gramas de ervilhas frescas
• 100 gramas de salsinha crespa
• 100 gramas de tomate cereja
• 100 gramas de palmito picado
• 1/2 unidade de cenoura ralada
• 500 ml de de leite
• maionese

Instruções

 

• Misture as azeitonas picadas, a cenoura, as ervilhas, os tomates-cereja, o palmito e uma parte da salsinha picada.
• Cozinhe o peito de frango, desfie e misture com os outros ingredientes e uma parte da maionese, o suficiente para dar cremosidade.
• Tempere com sal.
• Comece a montagem umedecendo levemente o pão no leite.
• Intercale com o recheio, passando uma fina camada de maionese nos pães.
• Deixe gelar por, no mínimo, 2h e decore.
• Para ficar com as laterais mais retas, monte a torta dentro de um refratário do tamanho exato do pão para que ela fique firme e não desmonte.
• Deixe gelar, desenforme com cuidado e decore.

Palavras-chave bolo, caseiro, forma, fria, pão, receita, recheio, torta

Torta Fria

ingredientes

• pão de forma para torta fria (sem casca)
• 1 peito de frango cozido e desfiado (frango pode ser substituído por atum)
• 100g de azeitonas pretas ou verdes picadas
• 100g de ervilhas frescas
• 100g de salsinha crespa
• 100g de tomate cereja
• 100g de palmito picado
• 1/2 cenoura ralada
• 500ml de leite
• maionese

Modo de Preparo

1. Misture as azeitonas picadas, a cenoura, as ervilhas, os tomates-cereja, o palmito e uma parte da salsinha picada.
2. Cozinhe o peito de frango, desfie e misture com os outros ingredientes e uma parte da maionese, o suficiente para dar cremosidade.
3. Tempere com sal.
4. Comece a montagem umedecendo levemente o pão no leite.
5. Intercale com o recheio, passando uma fina camada de maionese nos pães.
6. Deixe gelar por, no mínimo, 2h e decore.
7. Para ficar com as laterais mais retas, monte a torta dentro de um refratário do tamanho exato do pão para que ela fique firme e não desmonte.
8. Deixe gelar, desenforme com cuidado e decore.

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