Receita de Torta Fria
Torta Fria, aprenda como fazer essa delicia salgada, simples e fácil. Receita de Torta Fria
Servings 12
Calories 208kcal
Ingredientes
- pão de forma para torta fria sem casca
- 1 unidades de peito de frango cozido e desfiado, frango pode ser substituído por atum
- 100 gramas de azeitonas pretas ou verdes picadas
- 100 gramas de ervilhas frescas
- 100 gramas de salsinha crespa
- 100 gramas de tomate cereja
- 100 gramas de palmito picado
- 1/2 unidade de cenoura ralada
- 500 ml de de leite
- maionese
Instruções
- Misture as azeitonas picadas, a cenoura, as ervilhas, os tomates-cereja, o palmito e uma parte da salsinha picada.
- Cozinhe o peito de frango, desfie e misture com os outros ingredientes e uma parte da maionese, o suficiente para dar cremosidade.
- Tempere com sal.
- Comece a montagem umedecendo levemente o pão no leite.
- Intercale com o recheio, passando uma fina camada de maionese nos pães.
- Deixe gelar por, no mínimo, 2h e decore.
- Para ficar com as laterais mais retas, monte a torta dentro de um refratário do tamanho exato do pão para que ela fique firme e não desmonte.
- Deixe gelar, desenforme com cuidado e decore.