Receita de Torta Integral de Espinafre e Ricota

Torta Integral de Espinafre e Ricota, aprenda como fazer uma torta simples, super fácil e saudável para ninguém por defeito.

Torta Integral de Espinafre e Ricota

Receitas-brasileiras

Receita de Torta Integral de Espinafre e Ricota, aprenda como fazer uma torta simples, super fácil e saudável para ninguém por defeito.

Como fazer Torta Integral de Espinafre e Ricota

5 from 1 vote

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 20 minutes mins

Cook Time 20 minutes mins

Total Time 40 minutes mins

Course Salgados, Tortas

Cuisine Brasileira

Servings 8

Calories 489 kcal

Ingredients

  

da Massa

• 1 xícara de chá de farinha de trigo integral 125g
• 3 colheres de sopa de farinha de aveia 50g
• 1/2 xícara de chá de amido de milho 50g
• 1 colher de sopa de fermento em pó 10g
• 1 colher de café de sal marinho 3g
• 2 xícaras de chá de leite desnatado 360 mL
• 1 xícara de chá d óleo de girassol ou coco180mL
• 3 unidade de claras e 1 gema

do Recheio

• 500 gramas de ricota
• 1 maço de espinafre 200g
• 2 unidades de cebolas pequenas picadinhas 60g
• 3 dentes de alho 15g
• 3 unidades de tomates sem pele e sementes picadinhos 300g
• Salsinha e cebolinha a gosto

Instructions

 

da Massa

• Colocar todos os ingredientes da massa no liquidificador.
• Bater até obter uma mistura homogênea.
• Reservar.

do Recheio

• Higienizar os vegetais.
• Cozinhar o espinafre, escorrer e picar bem.
• Refogar a cebola, o alho e os tomates.
• Acrescentar o espinafre ao refogado.
• Levar ao fogo até que a água seque bem.

Montagem

• Untar um refratário.
• Colocar uma camada de massa, uma do refogado, uma de ricota e por ultimo mais uma camada de massa.
• Acrescentar os temperos e levar ao forno até que a massa fique dourada e servir

Keyword caseiro, espinafre, integral, receita, ricota, salgado, torta

Receita de Torta Integral de Espinafre e Ricota

Ingredientes da Massa

• 1 xícara de chá de farinha de trigo integral (125g)
• 3 colheres de sopa de farinha de aveia (50g)
• 1/2 xícara de chá de amido de milho (50g)
• 1 colher de sopa de fermento em pó (10g)
• 1 colher de café de sal marinho (3g)
• 2 xícaras de chá de leite desnatado (360 mL)
• 1 xícara de chá de óleo de girassol/coco (180mL)
• 3 claras 1 gema

Ingredientes do Recheio

• 500g de ricota
• 1 maço de espinafre (200g)
• 2 cebolas pequenas picadinhas (60g)
• 3 dentes de alho (15g)
• 3 tomates sem pele e sementes picadinhos (300g)
• Salsinha e cebolinha a gosto

Modo de Preparo da Massa

1. Colocar todos os ingredientes da massa no liquidificador.
2. Bater até obter uma mistura homogênea.
3. Reservar.

Modo de Preparo do Recheio

1. Higienizar os vegetais.
2. Cozinhar o espinafre, escorrer e picar bem.
3. Refogar a cebola, o alho e os tomates.
4. Acrescentar o espinafre ao refogado.
5. Levar ao fogo até que a água seque bem.

Montagem

1. Untar um refratário.
2. Colocar uma camada de massa, uma do refogado, uma de ricota e por ultimo mais uma camada de massa.
3. Acrescentar os temperos e levar ao forno até que a massa fique dourada e servir

Você vai adorar, Bom apetite