Torta Integral de Espinafre e Ricota
Receita de Torta Integral de Espinafre e Ricota, aprenda como fazer uma torta simples, super fácil e saudável para ninguém por defeito.Como fazer Torta Integral de Espinafre e Ricota
Servings 8
Calories 489kcal
Ingredients
da Massa
- 1 xícara de chá de farinha de trigo integral 125g
- 3 colheres de sopa de farinha de aveia 50g
- 1/2 xícara de chá de amido de milho 50g
- 1 colher de sopa de fermento em pó 10g
- 1 colher de café de sal marinho 3g
- 2 xícaras de chá de leite desnatado 360 mL
- 1 xícara de chá d óleo de girassol ou coco180mL
- 3 unidade de claras e 1 gema
do Recheio
- 500 gramas de ricota
- 1 maço de espinafre 200g
- 2 unidades de cebolas pequenas picadinhas 60g
- 3 dentes de alho 15g
- 3 unidades de tomates sem pele e sementes picadinhos 300g
- Salsinha e cebolinha a gosto
Instructions
da Massa
- Colocar todos os ingredientes da massa no liquidificador.
- Bater até obter uma mistura homogênea.
- Reservar.
do Recheio
- Higienizar os vegetais.
- Cozinhar o espinafre, escorrer e picar bem.
- Refogar a cebola, o alho e os tomates.
- Acrescentar o espinafre ao refogado.
- Levar ao fogo até que a água seque bem.
Montagem
- Untar um refratário.
- Colocar uma camada de massa, uma do refogado, uma de ricota e por ultimo mais uma camada de massa.
- Acrescentar os temperos e levar ao forno até que a massa fique dourada e servir