Receita de Risoto de Limão Siciliano

Risoto de Limão Siciliano, aprenda como fazer essa receita simples e sofisticada em sua casa, um risoto super simples e fácil.

Risoto de Limão Siciliano

Receitas Brasileiras

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Como fazer Risoto de Limão Siciliano

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Tempo De Preparação 20 minutos minutos

Tempo Do Cozinheiro 20 minutos minutos

Tempo Total 40 minutos minutos

Curso Arroz, Salgados

Cozinha Brasileira

Porções 6

Calorias 456 kcal

Ingredientes

  

• 1 colher de sopa de Azeite extra virgem
• ½ unidade de Cebola picada
• 250 gramas de Arroz carnaroli ou arbório
• 1 unidade de Limão siciliano
• 300 ml de Vinho branco
• 100 gramas de Queijo parmesão ralado
• 100 gramas de Manteiga sem sal
• 4 colheres de sopa Salsinha picada

Instruções

 

• Em uma panela sue a cebola no azeite, acrescente o arroz, mexa para dar uma selada.
• Adicione o caldo do limão siciliano e logo em seguida o vinho branco, deixe reduzir.
• Vá adicionando o caldo de legumes coado pouco a pouco em torno de 20 minutos, mexendo sem parar.
• Desligue o fogo.
• Para finalizar adicione manteiga e queijo parmesão.
• Adicione salsinha e sirva em seguida.

Opcional:

• colocar raspas de limão.

Palavras-chave arroz, caseiro, chocolimão, receita, risoto, salgado, siciliano

Receita de Risoto de Limão Siciliano

ingredientes

• Azeite extra virgem – 1 colher de sopa
• Cebola picada – meia unidade
• Arroz carnaroli ou arbório – 250g
• Limão siciliano – 1 unidade
• Vinho branco – 300ml
• Queijo parmesão ralado – 100g
• Manteiga sem sal – 100g
• Salsinha picada – 4 colheres de sopa

Modo de Preparo

1. Em uma panela sue a cebola no azeite, acrescente o arroz, mexa para dar uma selada.
2. Adicione o caldo do limão siciliano e logo em seguida o vinho branco, deixe reduzir.
3. Vá adicionando o caldo de legumes coado pouco a pouco em torno de 20 minutos, mexendo sem parar.
4. Desligue o fogo.
5. Para finalizar adicione manteiga e queijo parmesão.
6. Adicione salsinha e sirva em seguida.

Opcional:

• colocar raspas de limão.

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