Rocambole de Carne Moída Recheado na Air Fryer, como fazer de forma simples rocambole recheado feito na Air Fryer de carne moída com queijo.
Rocambole de Carne Moída Recheado na Air Fryer
Receita de Rocambole de Carne Moída Recheado na Air Fryer, como fazer de forma simples rocambole recheado feito na Air Fryer de carne moída com queijo. Como fazer Rocambole de Carne Moída na Air Fryer
Ingredientes
- 500 gramas de carne moída
- 2 dentes de alho picados
- 1/2 unidades de cebola pequena picada
- 2 colheres de sopa de cheiro-verde picado
- 1 colher de chá de pimenta-do-reino
- 1 colher de chá de páprica doce ou defumada
- 1 colher de chá de orégano
- Sal a gosto
- 150 gramas de de muçarela em fatias
- 1 tomate médio em rodelas
- Azeite de oliva para regar e untar
Instruções
Preparar a carne:
- Tempere a carne moída com o alho, a cebola, o cheiro-verde, a pimenta-do-reino, a páprica, o orégano e o sal. Misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
Montagem:
- Unte um refratário ou uma forma pequena com azeite.
- Divida a carne temperada em duas partes.
- Espalhe uma das metades da carne no fundo do refratário, formando uma base uniforme.
- Recheie com as fatias de muçarela, o tomate em rodelas e uma pitada de orégano.
- Cubra o recheio com a outra metade da carne, pressionando levemente para selar as bordas.
Cozimento na Air Fryer:
- Preaqueça a Air Fryer a 180°C por 5 minutos.
- Coloque o refratário dentro da Air Fryer e cozinhe por 15 minutos a 180°C.
- Após esse tempo, regue com um fio de azeite sobre a carne e cozinhe por mais 5 minutos para dourar.
Cozimento no forno (opção alternativa):
- Preaqueça o forno a 200°C.
- Asse o rocambole por cerca de 25-30 minutos.
- Nos últimos 5 minutos, regue com azeite e aumente a temperatura para 220°C para dourar.
Servir:
- Retire da Air Fryer ou do forno, deixe descansar por 5 minutos e sirva quente, acompanhado de uma salada ou arroz.
Receita de Rocambole de Carne Moída na Air Fryer
Ingredientes
- 500 g de carne moída
- 2 dentes de alho picados
- 1/2 cebola pequena, picada
- 2 colheres de sopa de cheiro-verde picado
- 1 colher de chá de pimenta-do-reino
- 1 colher de chá de páprica (doce ou defumada)
- 1 colher de chá de orégano
- Sal a gosto
- 150 g de muçarela em fatias
- 1 tomate médio, em rodelas
- Azeite de oliva (para regar e untar)
Modo de Preparo Preparar a carne:
Tempere a carne moída com o alho, a cebola, o cheiro-verde, a pimenta-do-reino, a páprica, o orégano e o sal. Misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
Montagem:
- Unte um refratário ou uma forma pequena com azeite.
- Divida a carne temperada em duas partes.
- Espalhe uma das metades da carne no fundo do refratário, formando uma base uniforme.
- Recheie com as fatias de muçarela, o tomate em rodelas e uma pitada de orégano.
- Cubra o recheio com a outra metade da carne, pressionando levemente para selar as bordas.
Cozimento na Air Fryer:
- Preaqueça a Air Fryer a 180°C por 5 minutos.
- Coloque o refratário dentro da Air Fryer e cozinhe por 15 minutos a 180°C.
- Após esse tempo, regue com um fio de azeite sobre a carne e cozinhe por mais 5 minutos para dourar.
Cozimento no forno (opção alternativa):
- Preaqueça o forno a 200°C.
- Asse o rocambole por cerca de 25-30 minutos.
- Nos últimos 5 minutos, regue com azeite e aumente a temperatura para 220°C para dourar.
Servir:
- Retire da Air Fryer ou do forno, deixe descansar por 5 minutos e sirva quente, acompanhado de uma salada ou arroz.
Informações Adicionais
- Tempo de preparo: 10 minutos
- Tempo de cozimento: 20 minutos
- Tempo total: 30 minutos
- Porções: 4
- Calorias (aproximadas): 280 kcal por porção
Você vai adorar, Bom apetite
