Receita de Rocambole de Ovos

Rocambole de Ovos, aprenda com essa receita como fazer facilmente essa delicia em sua casa, anote a receita e prepare.

Rocambole de Ovos

Receitas Brasileiras

Receita de Rocambole de Ovos, aprenda com essa receita como fazer facilmente essa delicia em sua casa, anote a receita e prepare.

Como fazer Rocambole de Ovos

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Tempo De Preparação 20 minutos minutos

Tempo Do Cozinheiro 20 minutos minutos

Tempo Total 40 minutos minutos

Curso Bolos, Doces

Cozinha Brasileira

Porções 8

Calorias 280 kcal

Ingredientes

  

• 9 unidades de ovos
• 400 gramas de açúcar
• 3 gotas de suco de limão
• manteiga e açúcar a gosto

Recheio:

• 250 gramas de açúcar

Instruções

 

• Comece por bater as gemas (5 gemas) com a açúcar até obter uma mistura homogénea.
• À parte, bata as claras em castelo, junte as gotas do sumo de limão e bata mais um pouco.
• Envolva as claras no preparado anterior e verta o creme para um tabuleiro untado com manteiga.
• Levar ao forno durante 20 minutos a 180ºc .
• Desenforme, enrole e polvilhe com açúcar em pó.

Recheio:

• Faz-se o açúcar em ponto e depois juntam-se as gemas (4 gemas).

Notas

Nota:

O ponto de açúcar, tem como medidas 1 porção de água para 2 de açúcar.

Palavras-chave bolo, caseiro, doce, massa, ovo, receita, rocambole

Receita de Rocambole de Ovos

ingredientes

• 9 ovos,
• 400 gr de açúcar,
• 3 gotas de sumo de limão,
• manteiga e açúcar a gosto

Modo de Preparo

1. Comece por bater as gemas (5 gemas) com a açúcar até obter uma mistura homogénea.
2. À parte, bata as claras em castelo, junte as gotas do sumo de limão e bata mais um pouco.
3. Envolva as claras no preparado anterior e verta o creme para um tabuleiro untado com manteiga.
4. Levar ao forno durante 20 minutos a 180ºc .
5. Desenforme, enrole e polvilhe com açúcar em pó.

Recheio:

• 250 grs. de açúcar

Faz-se o açúcar em ponto e depois juntam-se as gemas (4 gemas).

Nota:

O ponto de açúcar, tem como medidas 1 porção de água para 2 de açúcar.

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