Receita de Rolo de Carne e Presunto

Rolo de Carne e Presunto, como fazer facilmente essa delicia sua casa, rolo com recheio de carne e presunto fácil e pratico.

Rolo de Carne e Presunto

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Receita de Rolo de Carne e Presunto, como fazer facilmente essa delicia sua casa, rolo com recheio de carne e presunto fácil e pratico.

Rolo de Carne e Presunto

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Prep Time 20 minutes mins

Cook Time 20 minutes mins

Total Time 40 minutes mins

Course Bolos, Carnes, Salgados

Cuisine Brasileira

Servings 8

Calories 280 kcal

Ingredients

  

• 300 gramas de carne moida
• 1 unidade de paposseco ou carcaças (pequeno)
• leite bem quente para o desfazer (Um pouco)
• 1 unidades de ovo
• 1 colher de sopa de salsa (bem cheia) fresca picada
• 1 unidades de cebola pequena picada
• pimenta noz moscada  e sal a gosto
• Tiras finas de presunto cerca de 8(depende do tamanho)

Para o recheio:

• 1 unidade de cenoura cortada em tiras bem finas, usei o descascador de batatas
• cogumelos laminados
• queijo ralado a gosto

Instructions

 

• Dissolve se o paposseco no leite bem quente.
• Junta-se a carne, e todos os temperos, salsa, cebola, pimenta,noz moscada, ovo e sal, mistura -se tudo bem.
• Tem se uma forma pequena de bolo ingles  , que se forra com as fatias de presunto, deixando as pontas viradas para fora.
• Deita-se sobre essa forra metade da carne ja temperada, depois a cenoura  as tirinhas, por cima da cenoura, os cogumelos laminados, o queijo ralado( ou as fatias)cobre-se com o resto da carne moida, e dobram-se as pontas das fatias de presunto por cima da carne.
• Vai ao forno cerca de 45 minutos.( Depende dos fornos) Assim que a carne se apresentar douradinha, esta bom.

Keyword bolo, carne, caseiro, presunto, receita, rolo, salgado

Receita de Rolo de Carne e Presunto

ingredientes:

• 300 gr de carne moida
• 1 pequeno paposseco ou carcaças
• Um pouco de leite bem quente para o desfazer
• 1 ovo
• 1 colher ( sopa) bem cheia de salsa fresca picada
• 1 cebola pequena picada
• pimenta, noz moscada  e sal a gosto
• Tiras finas de presunto ,cerca de 8(depende do tamanho)

Para o recheio:

• 1 cenoura cortada em tiras bem finas( usei o descascador de batatas)
• cogumelos laminados
• queijo ralado a gosto

Modo de Preparo

1. Dissolve se o paposseco no leite bem quente.
2. Junta-se a carne, e todos os temperos, salsa, cebola, pimenta,noz moscada, ovo e sal, mistura -se tudo bem.
3. Tem se uma forma pequena de bolo ingles  , que se forra com as fatias de presunto, deixando as pontas viradas para fora.
4. Deita-se sobre essa forra metade da carne ja temperada, depois a cenoura  as tirinhas, por cima da cenoura, os cogumelos laminados, o queijo ralado( ou as fatias)cobre-se com o resto da carne moida, e dobram-se as pontas das fatias de presunto por cima da carne.
5. Vai ao forno cerca de 45 minutos.( Depende dos fornos) Assim que a carne se apresentar douradinha, esta bom.

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