Receita de Sagu Caseiro

Sagu Caseiro, aprenda com essa receita simples e fácil, o docinho delicioso das festas juninas, sagu caseiro, anote a receita.

Sagu Caseiro

Receitas Brasileiras

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Como fazer Sagu Caseiro Rende 8 porções

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Prep Time 10 minutes mins

Cook Time 20 minutes mins

Total Time 30 minutes mins

Course Doces

Cuisine Brasileira

Servings 8 porções

Calories 125 kcal

Ingredients

  

• 1, 5 xícaras de chá de açúcar refinado
• 2 xícaras de chá de sagu de mandioca
• 1,5 litro de água
• 3 unidades de paus de canela
• 3 unidades de cravos da índia
• 1 garrafa de vinho tinto

Instructions

 

• Coloque o sagu em um escorredor de arroz e lave-o em água corrente por um minuto.
• Depois coloque o sagu em uma bacia com água fria e deixe marinar por vinte minutos.
• Escorra o sagu.
• Então em uma panela coloque a água e espere até que ela ferva, e então acrescente o sagu.
• Deixe o sagu cozinhar por cerca de 20 minutos, sempre mexendo até que ele fique completamente transparente.
• Então jogue fora a água do sagu e lave-o novamente.
• Na panela coloque o vinho, as canelas, os cravos e o açúcar e mexa até que comece a ferver. Assim que ferver, acrescente o sagu, devidamente escorrido e então deixe cozinhar por mais 20 minutos.
• Verifique o sabor e faça as adaptações necessárias.
• Então retire os cravos e a canela e passe o sagu para uma tigela.
• Leve para a geladeira (coberto) por pelo menos três horas.

Notes

13 Doces Tradicionais de festa junina

1. Queijadinha
2. Maçã do amor
3. Churros
4. Pé de moleque
5. Bolo de fubá
6. Cocada
7. Pudim de abóbora com amendoim
8. Sagu
9. Paçoca
10. Pipoca de morango
11. Pamonha
12. Canjica
13. Arroz doce

Keyword caseiro, doce, festa, junina, sagu

Receita de Sagu Caseiro Rende 8 porções

Ingredientes do
Sagu:

• Uma xícara (chá) e meia de açúcar refinado
• Duas xícaras (chá) de sagu de mandioca
• Um litro e meio de água
• Três paus de canela
• Três cravos da índia
• Uma garrafa de vinho tinto

Modo de Preparo

1. Coloque o sagu em um escorredor de arroz e lave-o em água corrente por um minuto.
2. Depois coloque o sagu em uma bacia com água fria e deixe marinar por vinte minutos.
3. Escorra o sagu.
4. Então em uma panela coloque a água e espere até que ela ferva, e então acrescente o sagu.
5. Deixe o sagu cozinhar por cerca de 20 minutos, sempre mexendo até que ele fique completamente transparente.
6. Então jogue fora a água do sagu e lave-o novamente.
7. Na panela coloque o vinho, as canelas, os cravos e o açúcar e mexa até que comece a ferver. Assim que ferver, acrescente o sagu, devidamente escorrido e então deixe cozinhar por mais 20 minutos.
8. Verifique o sabor e faça as adaptações necessárias.
9. Então retire os cravos e a canela e passe o sagu para uma tigela.
10. Leve para a geladeira (coberto) por pelo menos três horas.

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