Receita de Salame Caseiro

Salame Caseiro, aprenda como fazer essa delicia em sua casa um salame simples e fácil feito em sua casa, você vai adorar.

Salame Caseiro

Receitas Brasileiras

Receita de Salame Caseiro, aprenda como fazer essa delicia em sua casa um salame simples e fácil feito em sua casa, você vai adorar.

Como fazer Salame Caseiro

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Tempo De Preparação 10 minutos minutos

Tempo Do Cozinheiro 30 minutos minutos

Tempo de geladeira 12 horas horas

Tempo Total 12 horas horas 40 minutos minutos

Curso Salgados

Cozinha Brasileira

Porções 6 unidades

Calorias 356 kcal

Ingredientes

  

• 700 gramas de carne de porco
• 300 gramas de toucinho fresco
• 100 ml de vinho tinto seco
• 1 colher de sobremesa de sal de cura
• 1 colher de sobremesa de secante para linguiça
• 1 colher de sobremesa de condimento para salame
• 1 colher de café de alho em pó
• 1 colher de café de antioxidante antioxidante

Instruções

 

• No processador misture bem todos os ingredientes.
• Com um papel filme, enrole a massa em formato de salame.
• Leve à geladeira por pelo menos 12 horas.
• No dia seguinte, leve ao forno por cerca de 30 minutos.

Palavras-chave carne, caseiro, embutido, receita, salame

Receita de Salame Caseiro

Ingredientes

• 700 g de carne de porco
• 300 g de toucinho fresco
• 100 ml de vinho tinto seco
• 1 colher (sobremesa) de sal de cura
• 1 colher (sobremesa) de secante para linguiça
• 1 colher (sobremesa) de condimento para salame
• 1 colher (café) de alho em pó
• 1 colher (café) de antioxidante

Modo de preparo

1. No processador misture bem todos os ingredientes.
2. Com um papel filme, enrole a massa em formato de salame.
3. Leve à geladeira por pelo menos 12 horas.
4. No dia seguinte, leve ao forno por cerca de 30 minutos.

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