Receita de Salmão Crocante

Receita de Salmão Crocante

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Salmão Crocante, aprenda com essa receita simples e fácil como fazer, crocante e tenro, um salmão de dar água na boca.

Receita de Salmão Crocante

ingredientes

  • 1 filé de salmão
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 2 colheres (sobremesa) de sal
  • 1 colher (chá) de pimenta do reino preta
  • 1 colher (chá) de páprica doce

Modo de Preparo

  1. Misturar todos ingredientes e empanar o filé inteiro.
  2. Derreter margarina em um tabuleiro (boa quantidade).
  3. Colocar o filé empanado, regar com a margarina e levar ao forno por aproximadamente 20 minutos, cobrindo com papel alumínio;
  4. À parte, passar na margarina, champignon fatiado;
  5. Colocar o filé assado em uma travessa de servir, colocar o champignon em volta;
  6. Por cima do filé, colocar colheradas de creme de leite, salpicar ervas finas e levar novamente ao forno para aquecer.

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