Sanduíche de Sorvete, aprenda como fazer um sanduíche simples e fácil de sorvete, uma sobremesa famosa e de dar água na boca, Experimente fazer em casa, este sanduíche de sorvete.

Sanduíche de Sorvete

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Receita de Sanduíche de Sorvete, aprenda como fazer um sanduíche simples e fácil de sorvete, uma sobremesa famosa e de dar água na boca, Experimente fazer em casa, este sanduíche de sorvete.

Um sanduíche de sorvete é uma sobremesa gelada composta por sorvete entre duas peles, crostas ou outro biscoito similar.

Como fazer Sanduíche de Sorvete, No lugar do waffle, experimente a bolachinha de cacau

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Tempo De Preparação 20

Tempo Do Cozinheiro 20

Tempo Total 40

Curso Doces

Cozinha Brasileira

Porções 20

Calorias 280 kcal

Ingredientes

Sorvete

300 gramas de amora, morango, mirtilo ou framboesa
350 gramas de leite condensado
350 ml de iogurte grego natural
2 unidades de claras em neve

Biscoito

250 gramas de farinha de trigo
5 colheres de sopa de cacau em pó
1 pitada de sal
6 colheres de sopa de manteiga
180 gramas de açúcar de confeiteiro
1 unidades de ovo
1 colher de chá de essência de baunilha

Instruções

Bata a amora, o leite condensado e o iogurte no liquidificador até ficar uma mistura homogênea.
Despeje em uma tigela e junte as claras em neve aos poucos.
Leve ao freezer por duas horas ou ao congelador
Retire da tigela e bata novamente deixando bem cremoso.
Vire em uma forma retangular baixa e congele novamente.
Bata o ovo com a pitada de sal.
Adicione manteiga, açúcar, essência de baunilha, cacau e farinha e bata bem.
Envolva a massa em um plástico e deixe na geladeira por uma hora.
Abra a massa com um rolo entre duas folhas de plástico deixando na espessura de uma bolachinha.
Corte a massa em quadradinhos de 8cm (ou no formato que preferir) e acomode em uma assadeira untada.
Asse em forno preaquecido a 200° por cerca de dez minutos. Retire do forno e deixe esfriar.
Corte o sorvete em quadrados de 8cm e coloque uma bolachina de cada lado, como num sanduíche. Aperte um pouco para firmar.
Deixe na geladeira até a hora de servir. Se não for usar no mesmo dia, embrulhe em filme e guarde no congelador.

Notas

No lugar do waffle, experimente a bolachinha de cacau

Um sanduíche de sorvete é uma sobremesa gelada composta por sorvete entre duas peles, crostas ou outro biscoito similar. Na América, as crostas podem ser descritas como bolachas ou bolachas, embora às vezes sejam usados cookies literais.

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Um sanduíche de sorvete é uma sobremesa gelada composta por sorvete entre duas peles, crostas ou outro biscoito similar.