Receita de Sopa no Pão

Sopa no Pão, aprenda como fazer a famosa sopa dentro do pão, simples fácil e sem louça pra lavar depois, servida dentro do pão.

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Sopa no Pão

Receita de Sopa no Pão, aprenda como fazer a famosa sopa dentro do pão, simples fácil e sem louça pra lavar depois, servida dentro do pão.

Como fazer Sopa no Pão

Course Pães, Salgados, Sopas

Cuisine Brasileira

Keyword caldo, caseiro, ensopado, pão, receita, salgado

Prep Time 10 minutes minutes

Cook Time 20 minutes minutes

Total Time 30 minutes minutes

Servings 2

Calories 280kcal

Author Receitas Brasileiras

Ingredients

• 4 colheres de sopa de margarina Cremosa
• 2 unidades de Alhos-porós cortados em rodelas só a parte branca
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino preta moída na hora a gosto
• Noz-moscada moída na hora a gosto
• 1 1/2 colher de sopa de Farinha de Trigo
• 3 1/2 xícaras de chá de Leite frio
• 1/2 peça de Lombo Defumado Prezato cortado em cubos pequenos
• 4 ramos de Salsa picados
• 2 unidades de Pães italianos redondos médios com as tampas cortadas e sem o miolo
• 2 colheres de sopa de Queijo Parmesão ralado

Instructions

• Numa frigideira grande, derreta metade da margarina e doure o alho-poró em fogo alto. Tempere com sal, pimenta e reserve-o numa vasilha.
• Na mesma frigideira, derreta a margarina restante e doure a farinha de trigo.
• Aos poucos, junte o leite, mexendo sempre para não empelotar.
• Acrescente o lombo e o alho-poró reservado e cozinhe até a sopa ficar encorpada.
• Tempere com a noz-moscada e, se necessário, acerte a pimenta e o sal.
• Retire do fogo, misture a salsa e reserve.
• Preaqueça o forno em temperatura média (180º C).
• Transfira a sopa para o pão italiano, polvilhe o parmesão e leve ao forno até a superfície ficar dourada.
• Sirva imediatamente.

Receita de Sopa no Pão

ingredientes

• 4 colheres de sopa de margarina Cremosa
• 2 Alhos-porós cortados em rodelas (só a parte branca)
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino preta moída na hora a gosto
• Noz-moscada moída na hora a gosto
• 1 1/2 colher de sopa de Farinha de Trigo
• 3 1/2 xícaras de chá de Leite frio
• 1/2 peça de Lombo Defumado Prezato cortado em cubos pequenos
• 4 ramos de Salsa picados
• 2 Pães italianos redondos médios com as tampas cortadas e sem o miolo
• 2 colheres de sopa de Queijo Parmesão ralado

Modo de Preparo

1. Numa frigideira grande, derreta metade da margarina e doure o alho-poró em fogo alto. Tempere com sal, pimenta e reserve-o numa vasilha.
2. Na mesma frigideira, derreta a margarina restante e doure a farinha de trigo.
3. Aos poucos, junte o leite, mexendo sempre para não empelotar.
4. Acrescente o lombo e o alho-poró reservado e cozinhe até a sopa ficar encorpada.
5. Tempere com a noz-moscada e, se necessário, acerte a pimenta e o sal.
6. Retire do fogo, misture a salsa e reserve.
7. Preaqueça o forno em temperatura média (180º C).
8. Transfira a sopa para o pão italiano, polvilhe o parmesão e leve ao forno até a superfície ficar dourada.
9. Sirva imediatamente.

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