Receita de Sorvete Vegano de Chocolate

Sorvete Vegano de Chocolate, como fazer a delicia gelada com o sabor irresistível do chocolate, nessa versão vegana para saborear sem culpa.

Sorvete Vegano de Chocolate

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Receita de Sorvete Vegano de Chocolate, como fazer a delicia gelada com o sabor irresistível do chocolate, nessa versão vegana para saborear sem culpa.

Como fazer Sorvete Vegano de Chocolate

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Tempo De Preparação 2 minutos minutos

Tempo Do Cozinheiro 3 minutos minutos

Tempo Total 5 minutos minutos

Curso Sorvetes, Vegano

Cozinha Brasileira

Porções 4 porções

Calorias 328 kcal

Ingredientes

  

• 1 Xícara de chá de Leite de Coco
• 3 Colheres de sopa de Açúcar Demerara
• 3 Colheres de sopa de Água
• 2 Colheres de sopa de Cacau em Pó
• 1 Colher de sopa de Amido de Milho
• 1/2 Colher de chá de Emulsificante

Instruções

 

• Coloque em uma panela em fogo médio, o leite de coco, o açúcar demerara e o cacau em pó. Misture e deixe ferver.
• Quando estiver fervendo, abaixe o fogo, adicione o amido de milho misturado com a água, misture até engrossar e desligue.
• Assim que o creme estiver frio, cubra/tampe e leve ao freezer por cerca de 4 horas, até endurecer bem.
• Retire, espere descongelar por cerca de 10 minutos e quebre em pedaços menores.
• Coloque em uma batedeira, adicione o emulsificante e bata em velocidade rápida por cerca de 10 minutos, até obter um creme mais fofinho.
• Devolva à vasilha e retorne ao freezer por mais 2 horas antes de servir.
• Está pronto.

Palavras-chave caseiro, chocolate, receita, sorvete, vegano, vegetariano

Receita de Sorvete Vegano de Chocolate

Ingredientes

• 1 Xícara (chá) de Leite de Coco
• 3 Colheres (sopa) de Açúcar Demerara
• 3 Colheres (sopa) de Água
• 2 Colheres (sopa) de Cacau em Pó
• 1 Colher (sopa) de Amido de Milho
• 1/2 Colher (chá) de Emulsificante

Modo de Preparo

1. Coloque em uma panela em fogo médio, o leite de coco, o açúcar demerara e o cacau em pó. Misture e deixe ferver.
2. Quando estiver fervendo, abaixe o fogo, adicione o amido de milho misturado com a água, misture até engrossar e desligue.
3. Assim que o creme estiver frio, cubra/tampe e leve ao freezer por cerca de 4 horas, até endurecer bem.
4. Retire, espere descongelar por cerca de 10 minutos e quebre em pedaços menores.
5. Coloque em uma batedeira, adicione o emulsificante e bata em velocidade rápida por cerca de 10 minutos, até obter um creme mais fofinho.
6. Devolva à vasilha e retorne ao freezer por mais 2 horas antes de servir.
7. Está pronto.

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