Receita de Strogonoff de Carne Moída

Strogonoff de Carne Moída, aprenda com essa receita super fácil e simples como fazer essa delicia em sua casa, você vai se surpreender, anote a receita.

Strogonoff de Carne Moída

Receitas Brasileiras

Receita de Strogonoff de Carne Moída, aprenda com essa receita super fácil e simples como fazer essa delicia em sua casa, você vai se surpreender, anote a receita.

Como fazer Strogonoff de Carne Moída

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Tempo De Preparação 20 minutos minutos

Tempo Do Cozinheiro 20 minutos minutos

Tempo Total 40 minutos minutos

Curso Carnes, Salgados

Cozinha Brasileira

Porções 8

Calorias 280 kcal

Ingredientes

  

• 500 gramas de Carne moída patinho, acém, paleta ou outro corte de sua preferência
• ½ unidade de Cebola média picada
• 3 unidades de dentes de Alho amassados
• 3 colheres de sopa de Extrato de tomate
• 2 colheres de sopa de Catchup
• 1 colher de sopa de Mostarda
• 1 caixinha de Creme de Leite
• 100 gramas de Champignon picado
• 3 colheres de sopa de Manteiga
• Sal a gosto

Instruções

 

• Ferva 400 ml de água e reserve.
• Em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourar, em fogo baixo.
• Acrescente a carne moída e deixe cozinhar por 5 minutos.
• Acrescente o sal, misture e cubra com água fervente.
• Deixe cozinhar por 20 minutos ou até secar quase toda a água.
• Em seguida, acrescente o catchup, o extrato de tomate, a mostarda e o champignon.
• Tire a panela do fogo, acrescente o creme de leite, misture e leve ao fogo novamente.
• Mexa sem parar até levantar fervura.
• Desligue o fogo e sirva acompanhado de arroz branco e batata palha.

Palavras-chave carne, carne moída, caseiro, receita, salgado, strogonoff

Receita de Strogonoff de Carne Moída

ingredientes

• Carne moída – 500 g (patinho, acém, paleta ou outro corte de sua preferência)
• Cebola – 1/2 média picada
• Alho – 3 dentes, amassados
• Extrato de tomate – 3 colheres de sopa
• Catchup – 2 colheres de sopa
• Mostarda – 1 colher de sopa
• Creme de Leite – 1 caixinha
• Champignon – 100 g, picado
• Manteiga – 3 colheres de sopa
• Sal – a gosto

Modo de Preparo

1. Ferva 400 ml de água e reserve.
2. Em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourar, em fogo baixo.
3. Acrescente a carne moída e deixe cozinhar por 5 minutos.
4. Acrescente o sal, misture e cubra com água fervente.
5. Deixe cozinhar por 20 minutos ou até secar quase toda a água.
6. Em seguida, acrescente o catchup, o extrato de tomate, a mostarda e o champignon.
7. Tire a panela do fogo, acrescente o creme de leite, misture e leve ao fogo novamente.
8. Mexa sem parar até levantar fervura.
9. Desligue o fogo e sirva acompanhado de arroz branco e batata palha.

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