Strogonoff de Legumes
Molhos,  Receitas,  Salgados

Receita de Strogonoff de Legumes

Strogonoff de Legumes, aprenda como fazer um strogonoff simples e fácil de legumes, uma opção fácil e pratica para seu Strogonoff.

Strogonoff de Legumes

Strogonoff de Legumes

Receitas-brasileiras
Receita de Strogonoff de Legumes, aprenda como fazer um strogonoff simples e fácil de legumes, uma opção fácil e pratica para seu Strogonoff.
Como fazer Strogonoff de Legumes
5 from 1 vote
Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 40 minutes
Course Salgados
Cuisine Brasileira
Servings 4
Calories 208 kcal

Ingredients
  

  • 3 colheres de sopa de cebola picada
  • 1 unidades de dente de alho amassado
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 e ½ xícara de chá de tomate sem pele nem sementes picado
  • 1 unidades de tablete de caldo de legumes
  • 1 xícara de chá de cenoura em tirinhas
  • 5 xícaras de chá de batata picada
  • 1 xícara de chá de vagem em tirinhas
  • 2 xícara de chá de abobrinha em cubinhos
  • 1 colher de sopa de salsinha
  • 1 colher de sopa de ketchup
  • 1/2 lata de creme de leite
  • Sal orégano e noz-moscada a gosto

Instructions
 

  • Frite a cebola e o alho no azeite aquecido. Junte o tomate picado, o caldo de legumes e mexa até dissolver o tablete.
  • Acrescente a cenoura e a batata e adicione duas xícaras (chá) de água quente.
  • Deixe ferver, abaixe o fogo e cozinhe por cinco minutos.
  • Junte a vagem e cozinhe por mais cinco minutos.
  • Ponha a abobrinha e ferva por dois minutos.
  • Se necessário, adicione mais água quente aos poucos.
  • Cozinhe até secar todo o caldo que se forma e tempere com a salsinha, o ketchup, o orégano e a noz-moscada.
  • Incorpore o creme de leite e corrija o sal.
  • Sirva quente.
Keyword caseiro, legumes, receita, salgado, strogonoff

Receita de Strogonoff de Legumes

ingredientes

  • 3 colheres (sopa) de cebola picada
  • 1 dente de alho amassado
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de tomate sem pele nem sementes picado
  • 1 tablete de caldo de legumes
  • 1 xícara (chá) de cenoura em tirinhas
  • 5 xícaras (chá) de batata picada
  • 1 xícara (chá) de vagem em tirinhas
  • 2 xícaras (chá) de abobrinha em cubinhos
  • 1 colher (sopa) de salsinha
  • 1 colher (sopa) de ketchup
  • 1/2 lata de creme de leite
  • Sal, orégano e noz-moscada a gosto

Modo de Preparo

  1. Frite a cebola e o alho no azeite aquecido. Junte o tomate picado, o caldo de legumes e mexa até dissolver o tablete.
  2. Acrescente a cenoura e a batata e adicione duas xícaras (chá) de água quente.
  3. Deixe ferver, abaixe o fogo e cozinhe por cinco minutos.
  4. Junte a vagem e cozinhe por mais cinco minutos.
  5. Ponha a abobrinha e ferva por dois minutos.
  6. Se necessário, adicione mais água quente aos poucos.
  7. Cozinhe até secar todo o caldo que se forma e tempere com a salsinha, o ketchup, o orégano e a noz-moscada.
  8. Incorpore o creme de leite e corrija o sal.
  9. Sirva quente.

Você vai adorar, Bom apetite

5
Based on 1 ratings

Descubra mais sobre Receitas Brasileiras

Assine para receber nossas notícias mais recentes por e-mail.

O site Receitas Brasileiras foi criado para informar seus leitores de forma simples e fácil receitas culinárias de qualidade tradicionais com foco na cultura Brasileira, envolvendo o leitor com experiencias de varias outras culturas pelo mundo.

Deixe sua opinião

Privacy Overview

This website uses cookies so that we can provide you with the best user experience possible. Cookie information is stored in your browser and performs functions such as recognising you when you return to our website and helping our team to understand which sections of the website you find most interesting and useful.