Receita de Supremo de Frango Recheado
Frango,  Receitas,  Salgados

Receita de Supremo de Frango Recheado

Supremo de Frango Recheado, aprenda como fazer um supremo de frango de forma fácil e simples, com recheio de presunto e queijo.

Receita de Supremo de Frango Recheado

ingredientes

  • 4 peitos de frango sem osso
  • Sal e pimenta do reino a gosto

Recheio:

  • 200g de presunto
  • 200g de mussarela fatiada
  • 2 colheres (sopa) de mostarda
  • 4 ramos de folhas de manjericão basílico fresco picado

Empanar:

  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 3 ovos batidos
  • 2 xícaras (chá) de farinha de rosca

Creme de Milho:

  • 2 latas de milho verde
  • ½ litro de leite
  • 1 colher (café) de sal
  • 1 colher (café) de manteiga
  • 1 colher (sopa) de farinha
  • pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo

  1. Abra cada peito de frango com o auxilio de uma faca bem no centro e com uma pequena profundidade afim de que se obtenha um espaço para introduzir o recheio, sem separar as partes. Então tempere com sal, pimenta e reserve.
  2. Para o recheio Coloque 2 fatias de queijo sobre 2 de presunto, passe um pouco de mostarda, de sálvia, enrole e recheio os peitos,
  3. Costure ou espete palitos para que o recheio não escape, passe pela farinha de trigo, pelos ovos e pela farinha de rosca. Aperte bem e repita o processo para que fique duplamente empanado.
  4. Então frite sob imersão em óleo, escorra, coloque em uma assadeira e leve ao forno moderado (160ºC) por aproximadamente 20 minutos para que asse por dentro também.
  5. Para o creme de milho bata todos os ingredientes no liquidificador, transfira para uma panela e cozinhe em fogo moderado até ferver.
  6. Coloque uma boa colherada deste creme no fundo de um prato e disponha o supremo por cima e sirva.

Você vai adorar, Bom apetite

Siga nos em nossas redes Instagram e Pinterest se gostou contribua apoiando o site

0
Based on 0 ratings

Descubra mais sobre Receitas Brasileiras

Assine para receber nossas notícias mais recentes por e-mail.

O site Receitas Brasileiras foi criado para informar seus leitores de forma simples e fácil receitas culinárias de qualidade tradicionais com foco na cultura Brasileira, envolvendo o leitor com experiencias de varias outras culturas pelo mundo.

Deixe sua opinião

Privacy Overview

This website uses cookies so that we can provide you with the best user experience possible. Cookie information is stored in your browser and performs functions such as recognising you when you return to our website and helping our team to understand which sections of the website you find most interesting and useful.