Receita de Tapiocas Recheadas Coloridas

Tapiocas Recheadas Coloridas, aprenda como fazer essa novidade deliciosa e diferente, fácil e simples.

Tapiocas Recheadas Coloridas

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Receita de Tapiocas Recheadas Coloridas, aprenda como fazer essa novidade deliciosa e diferente, fácil e simples, anote a receita.

Como fazer Tapiocas Recheadas Coloridas

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Prep Time 20 minutes mins

Cook Time 20 minutes mins

Total Time 40 minutes mins

Course Massas

Cuisine Brasileira

Servings 8

Calories 280 kcal

Ingredients

  

• 3 colheres de sopa de Óleo de Girassol
• 2 xícaras de chá de polvilho doce
• 4 colheres de sopa de água
• 1 xícaras de manteiga picada
• 1 unidades de beterraba pequena
• 200 gramas de carne cozida e desfiada
• ½ unidades de cebola picadinha
• sal e cheiro verde a gosto
• 75 gramas de queijo minas padrão
• 160 gramas de peito de peru defumado fatiado
• 2 unidades de tomates fatiados
• 100 gramas de mussarela

Instructions

 

Recheio de carne:

• Em uma frigideira, leve a cebola para dourar no Óleo de Girassol Salada.
• Acrescente a carne, o cheiro verde, sal e refogue.
• Retire e reserve quente.

Massa:

• No liquidificador leve a água e a couve ou beterraba para bater bem.
• Em um recipiente, coloque o polvilho, o sal e misture.
• Adicione o conteúdo do liquidificador, misture bem e deixe descansar por 20 minutos.
• Passe a farinha por uma peneira de malha média, pressionando-a com a mão. Reserve.
• Em uma frigideira média, revestida com camada antiaderente e aquecida, coloque e espalhe com a ajuda de um pincel um pouco de Óleo de Girassol Salada.
• Adicione três colheres (sopa) de massa, espalhando-as bem por toda a extensão da frigideira.
• Em fogo médio, deixe cozinhar e quando as laterais começarem a se soltar, vire-a e adicione o recheio em uma das metades, começando pelo queijo.
• Feche-a, abaixe o fogo e deixe aquecer até que o queijo tenha derretido.
• Sirva quente.

Notes

Acrescentando uma colherzinha de vegetais (liofilizados) em pó à goma de tapioca você consegue dar uma cor especial e incrementar as propriedades nutricionais. Confira!

– Tapioca Laranja: use cenoura em pó

– Tapioca Vermelha: use beterraba ou tomate em pó

– Tapioca Verde: use couve, espinafre ou brócolis liofilizado em pó

Você pode acrescentar 1 colher de chá dos vegetais em pó para cada xícara de goma hidratada de tapioca ou ajustar a proporção de acordo com a sua preferência. Misture bem antes de levar à frigideira.

Keyword carne, caseiro, colorida, massa, receita, recheada, recheio, tapioca

Receita de Tapiocas Recheadas Coloridas

ingredientes

• 3 colher(es) de sopa de Óleo de Girassol
• 2 xícara(s) de polvilho doce
• 4 colher(es) de sopa de água
• 1 xícara(s) de couve manteiga picada
• 1 unidade(s) de beterraba pequena
• 200 grama(s) de carne cozida e desfiada
• ½ unidade(s) de cebola picadinha
• sal e cheiro verde a gosto
• 75 grama(s) de queijo minas padrão
• 160 grama(s) de peito de peru defumado fatiado
• 2 unidade(s) de tomates, fatiados
• 100 grama(s) de mussarela

Modo de Preparo
Recheio de carne:

1. Em uma frigideira, leve a cebola para dourar no Óleo de Girassol Salada.
2. Acrescente a carne, o cheiro verde, sal e refogue.
3. Retire e reserve quente.

Massa:

1. No liquidificador leve a água e a couve ou beterraba para bater bem.
2. Em um recipiente, coloque o polvilho, o sal e misture.
3. Adicione o conteúdo do liquidificador, misture bem e deixe descansar por 20 minutos.
4. Passe a farinha por uma peneira de malha média, pressionando-a com a mão. Reserve.
5. Em uma frigideira média, revestida com camada antiaderente e aquecida, coloque e espalhe com a ajuda de um pincel um pouco de Óleo de Girassol Salada.
6. Adicione três colheres (sopa) de massa, espalhando-as bem por toda a extensão da frigideira.
7. Em fogo médio, deixe cozinhar e quando as laterais começarem a se soltar, vire-a e adicione o recheio em uma das metades, começando pelo queijo.
8. Feche-a, abaixe o fogo e deixe aquecer até que o queijo tenha derretido.
9. Sirva quente.

Acrescentando uma colherzinha de vegetais (liofilizados) em pó à goma de tapioca você consegue dar uma cor especial e incrementar as propriedades nutricionais. Confira!

– Tapioca Laranja: use cenoura em pó

– Tapioca Vermelha: use beterraba ou tomate em pó

– Tapioca Verde: use couve, espinafre ou brócolis liofilizado em pó

Você pode acrescentar 1 colher de chá dos vegetais em pó para cada xícara de goma hidratada de tapioca ou ajustar a proporção de acordo com a sua preferência. Misture bem antes de levar à frigideira.

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