Receita de Tender com Nêspera

Tender com Nêspera, aprenda como fazer um tender simples e fácil com nêspera.

Tender com Nêspera

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Receita de Tender com Nêspera, aprenda como fazer um tender simples e fácil com nêspera.

Como fazer Tender com Nêspera

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Prep Time 20 minutes mins

Cook Time 20 minutes mins

Total Time 40 minutes mins

Course Carnes

Cuisine Brasileira

Servings 12

Calories 208 kcal

Ingredients

  

• 1 xicara de chá de água
• 1 quilo de tender
• 1 e ½ quilo de açúcar
• 5 unidades de nêsperas cortadas ao meio sem caroço e sem pele
• 50 gramas de cravo-da-índia
• 200 gramas de mel
• 12 unidades de laranjas (Suco)

Instructions

 

• Misture o mel com o suco de laranja e um pouco de cravo e deixe o tender marinando de um dia para o outro.
• No dia seguinte, faça cortes na parte superior do tender em quadrinhos e vá decorando cada quadrinho com cravo.
• Leve ao forno, regando com a marinada, até dourar, por cerca de 20 minutinhos.

Prepare a calda

• Leve a água e o açúcar ao fogo brando até derreter e formar uma calda.
• Adicione as nêsperas e deixe cozinhar por 2 minutos.

Para montar

• Ponha o tender numa travessa, as nêsperas em volta e jogue a calda em cima para cristalizar.
• Se desejar, escolha nêsperas menores e utilize-as inteiras.

Keyword carne, nespera, salgado, tender

Receita de Tender com Nêspera

ingredientes

• 1 de (chá) de água
• 1 quilo de tender
• 1 e½ de (chá) de açúcar
• 5 nêsperas cortadas ao meio sem caroço e sem pele
• 50 gramas de cravo-da-índia
• 200 gramas de mel
• Suco de 1 dúzia de laranjas

Modo de Preparo

1. Misture o mel com o suco de laranja e um pouco de cravo e deixe o tender marinando de um dia para o outro.
2. No dia seguinte, faça cortes na parte superior do tender em quadrinhos e vá decorando cada quadrinho com cravo.
3. Leve ao forno, regando com a marinada, até dourar, por cerca de 20 minutinhos.

Prepare a calda

1. Leve a água e o açúcar ao fogo brando até derreter e formar uma calda.
2. Adicione as nêsperas e deixe cozinhar por 2 minutos.

Para montar

1. Ponha o tender numa travessa, as nêsperas em volta e jogue a calda em cima para cristalizar.
2. Se desejar, escolha nêsperas menores e utilize-as inteiras.

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