Tender com Nêspera
Receita de Tender com Nêspera, aprenda como fazer um tender simples e fácil com nêspera. Como fazer Tender com Nêspera
Servings 12
Calories 208kcal
Ingredientes
- 1 xicara de chá de água
- 1 quilo de tender
- 1 e ½ quilo de açúcar
- 5 unidades de nêsperas cortadas ao meio sem caroço e sem pele
- 50 gramas de cravo-da-índia
- 200 gramas de mel
- 12 unidades de laranjas (Suco)
Instruções
- Misture o mel com o suco de laranja e um pouco de cravo e deixe o tender marinando de um dia para o outro.
- No dia seguinte, faça cortes na parte superior do tender em quadrinhos e vá decorando cada quadrinho com cravo.
- Leve ao forno, regando com a marinada, até dourar, por cerca de 20 minutinhos.
Prepare a calda
- Leve a água e o açúcar ao fogo brando até derreter e formar uma calda.
- Adicione as nêsperas e deixe cozinhar por 2 minutos.
Para montar
- Ponha o tender numa travessa, as nêsperas em volta e jogue a calda em cima para cristalizar.
- Se desejar, escolha nêsperas menores e utilize-as inteiras.