Name: Tomate seco de microondas
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Ingredients: 6 unidades de tomates (cortados ao meio no sentido do comprimento sem sementes); 1 colher de sobremesa de açúcar; 1 colher de chá de sal; 1 colher de chá de alho ( laminado); 1 colher de sopa de orégano (rasa ); Sal (a gosto); Azeite (até cobrir os tomates)

Tomate seco de microondas, aprenda com essa receita simples como fazer essa delicia no microondas, é fácil e simples.

Tomate seco de microondas

Receitas-brasileiras

Receita de Tomate seco de microondas, aprenda com essa receita simples como fazer essa delicia no microondas, é fácil e simples.

Como fazer Tomate seco de microondas

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Tempo De Preparação 5

Tempo Do Cozinheiro 10

Tempo Total 15

Curso Salgados

Cozinha Brasileira

Porções 12

Calorias 280 kcal

Ingredientes

6 unidades de tomates cortados ao meio no sentido do comprimento sem sementes
1 colher de sobremesa de açúcar
1 colher de chá de sal

Azeite Temperado:

1 colher de chá de alho laminado
1 colher de sopa de orégano rasa
Sal a gosto
Azeite até cobrir os tomates

Instruções

Numa peneira coloque 6 tomates cortados ao meio no sentido do comprimento sem sementes,
1 colher (sobremesa) de açúcar e 1 colher (chá) de sal
misture bem e deixe escorrendo água por cerca de 30 minutos.

1ª etapa

Num prato de microondas (20 litros) forrado com papel absorvente coloque os tomates (escorridos) com a pele para cima
leve ao microondas em potência alta por 10 minutos.

2ª etapa

Aperte cada tomate com um garfo para sair água, retire-os do prato e troque o papel absorvente.
Coloque novamente os tomates com a pele para cima sobre papel absorvente no prato e leve ao microondas em potência alta por 5 minutos.
Repita este procedimento trocando o papel absorvente e apertando cada tomate com um garfo a cada etapa.

3ª etapa: Mais 5 minutos.

Repita este procedimento trocando o papel absorvente
e apertando cada tomate com um garfo a cada etapa.

4ª etapa: Mais 5 minutos.

Repita este procedimento trocando o papel absorvente
e apertando cada tomate com um garfo a cada etapa.

5ª etapa: Mais 2 minutos.

Repita este procedimento trocando o papel absorvente
e apertando cada tomate com um garfo a cada etapa.

6ª etapa

Aperte cada tomate com um garfo para sair água, retire-os do prato e troque o papel absorvente.
Coloque-os sobre novo papel absorvente no prato com a pele virada para baixo e leve ao microondas por 2 minutos.

7ª etapa

Aperte cada tomate com um garfo para sair água, retire-os do prato e troque o papel absorvente.
Coloque-os sobre novo papel absorvente no prato com a pele virada para cima e leve ao microondas por 1 minuto.
Após todas as etapas retire os tomates do microondas e deixe-os esfriarem.
Depois de frios coloque-os numa tigela (ou vidro esterilizado) e cubra-os com azeite temperado com orégano e alho laminado.
Sempre os deixe cobertos com azeite para conservá-los por mais tempo.

Azeite Temperado

Numa tigela coloque 1 colher (chá) de alho laminado, 1 colher (sopa) rasa de orégano, sal e azeite até cobrir os tomates e misture bem. Numa tigela (ou vidro com tampa) coloque os tomates secos e regue com o azeite temperado até cobrir todos os tomates.

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