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Receita de Tomate seco de microondas
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Tomate seco de microondas

Receita de Tomate seco de microondas, aprenda com essa receita simples como fazer essa delicia no microondas, é fácil e simples.
Como fazer Tomate seco de microondas
Course Salgados
Cuisine Brasileira
Keyword caseiro, microondas, receita, salgados, seco, tomate
Prep Time 5 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 15 minutes
Servings 12
Calories 280kcal
Author Receitas Brasileiras

Ingredients

  • 6 unidades de tomates cortados ao meio no sentido do comprimento sem sementes
  • 1 colher de sobremesa de açúcar
  • 1 colher de chá de sal

Azeite Temperado:

  • 1 colher de chá de alho laminado
  • 1 colher de sopa de orégano rasa
  • Sal a gosto
  • Azeite até cobrir os tomates

Instructions

  • Numa peneira coloque 6 tomates cortados ao meio no sentido do comprimento sem sementes,
  • 1 colher (sobremesa) de açúcar e 1 colher (chá) de sal
  • misture bem e deixe escorrendo água por cerca de 30 minutos.

1ª etapa

  • Num prato de microondas (20 litros) forrado com papel absorvente coloque os tomates (escorridos) com a pele para cima
  • leve ao microondas em potência alta por 10 minutos.

2ª etapa

  • Aperte cada tomate com um garfo para sair água, retire-os do prato e troque o papel absorvente.
  • Coloque novamente os tomates com a pele para cima sobre papel absorvente no prato e leve ao microondas em potência alta por 5 minutos.
  • Repita este procedimento trocando o papel absorvente e apertando cada tomate com um garfo a cada etapa.

3ª etapa: Mais 5 minutos.

  • Repita este procedimento trocando o papel absorvente
  • e apertando cada tomate com um garfo a cada etapa.

4ª etapa: Mais 5 minutos.

  • Repita este procedimento trocando o papel absorvente
  • e apertando cada tomate com um garfo a cada etapa.

5ª etapa: Mais 2 minutos.

  • Repita este procedimento trocando o papel absorvente
  • e apertando cada tomate com um garfo a cada etapa.

6ª etapa

  • Aperte cada tomate com um garfo para sair água, retire-os do prato e troque o papel absorvente.
  • Coloque-os sobre novo papel absorvente no prato com a pele virada para baixo e leve ao microondas por 2 minutos.

7ª etapa

  • Aperte cada tomate com um garfo para sair água, retire-os do prato e troque o papel absorvente.
  • Coloque-os sobre novo papel absorvente no prato com a pele virada para cima e leve ao microondas por 1 minuto.
  • Após todas as etapas retire os tomates do microondas e deixe-os esfriarem.
  • Depois de frios coloque-os numa tigela (ou vidro esterilizado) e cubra-os com azeite temperado com orégano e alho laminado.
  • Sempre os deixe cobertos com azeite para conservá-los por mais tempo.

Azeite Temperado

  • Numa tigela coloque 1 colher (chá) de alho laminado, 1 colher (sopa) rasa de orégano, sal e azeite até cobrir os tomates e misture bem. Numa tigela (ou vidro com tampa) coloque os tomates secos e regue com o azeite temperado até cobrir todos os tomates.