Receita de Tomates Verdes Fritos

Tomates Verdes Fritos, Aprenda como fazer Tomates Verdes Fritos, simples e fácil.

Tomates Verdes Fritos

Receitas Brasileiras

Receita de Tomates Verdes Fritos, Aprenda como fazer Tomates Verdes Fritos, simples e fácil.

Como fazer Tomates Verdes Fritos

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Tempo De Preparação 20 minutos minutos

Tempo Do Cozinheiro 20 minutos minutos

Tempo Total 40 minutos minutos

Curso Salgados

Cozinha Brasileiro

Porções 12

Calorias 290 kcal

Ingredientes

  

para a marinada:

• 5 unidades de dentes de alho
• 10 gramas de sal
• 100 ml de óleo de soja

para os Tomates Verdes Fritos

• 450 gramas de tomates verdes cortados em fatias de 1,5cm de espessura
• 2 unidades de ovos
• 60 gramas de amido de milho
• 100 gramas de farinha Panko
• Sal e pimenta do reino moída a gosto

Instruções

 

Tomates Verdes Fritos:

• Bata os ingredientes da marinada no liquidificador.
• Deixar os tomates, já cortados, por 30 minutos na marinada e depois lavá-los rapidamente em água corrente.
• Passar as fatias de tomate nos ovos batidos e no amido de milho temperado com sal e pimenta a gosto.

Por último, empanar na Panko.

• Fritar em óleo a 180ºc até que a casquinha fique dourada.
• Tirar e colocar sobre papel toalha.

Palavras-chave caseiro, frito, legumes, receita, salgado, tomate, verde

Receita de Tomates Verdes Fritos

Ingredientes para a marinada:

• 5 dentes de alho
• 10 gramas de sal
• 100 ml de óleo de soja

Ingredientes para os Tomates Verdes Fritos

• 450 gramas de tomates verdes cortados em fatias de 1,5cm de espessura
• 2 ovos
• 60 gramas de amido de milho
• 100 gramas de farinha Panko
• Sal e pimenta do reino moída a gosto

Modo de Preparo

Tomates Verdes Fritos:

1. Bata os ingredientes da marinada no liquidificador.
2. Deixar os tomates, já cortados, por 30 minutos na marinada e depois lavá-los rapidamente em água corrente.
3. Passar as fatias de tomate nos ovos batidos e no amido de milho temperado com sal e pimenta a gosto.
4. Por último, empanar na Panko.
5. Fritar em óleo a 180ºc até que a casquinha fique dourada.
6. Tirar e colocar sobre papel toalha.

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