Receita de Tomates Verdes Fritos

Tomates Verdes Fritos, Aprenda como fazer Tomates Verdes Fritos, simples e fácil.

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Tomates Verdes Fritos

Receita de Tomates Verdes Fritos, Aprenda como fazer Tomates Verdes Fritos, simples e fácil.

Como fazer Tomates Verdes Fritos

Curso Salgados

Cozinha Brasileiro

Palavras-chave caseiro, frito, legumes, receita, salgado, tomate, verde

Tempo De Preparação 20 minutos minutos

Tempo Do Cozinheiro 20 minutos minutos

Tempo Total 40 minutos minutos

Servings 12

Calories 290kcal

Author Receitas Brasileiras

Ingredientes

para a marinada:

• 5 unidades de dentes de alho
• 10 gramas de sal
• 100 ml de óleo de soja

para os Tomates Verdes Fritos

• 450 gramas de tomates verdes cortados em fatias de 1,5cm de espessura
• 2 unidades de ovos
• 60 gramas de amido de milho
• 100 gramas de farinha Panko
• Sal e pimenta do reino moída a gosto

Instruções

Tomates Verdes Fritos:

• Bata os ingredientes da marinada no liquidificador.
• Deixar os tomates, já cortados, por 30 minutos na marinada e depois lavá-los rapidamente em água corrente.
• Passar as fatias de tomate nos ovos batidos e no amido de milho temperado com sal e pimenta a gosto.

Por último, empanar na Panko.

• Fritar em óleo a 180ºc até que a casquinha fique dourada.
• Tirar e colocar sobre papel toalha.

Receita de Tomates Verdes Fritos

Ingredientes para a marinada:

• 5 dentes de alho
• 10 gramas de sal
• 100 ml de óleo de soja

Ingredientes para os Tomates Verdes Fritos

• 450 gramas de tomates verdes cortados em fatias de 1,5cm de espessura
• 2 ovos
• 60 gramas de amido de milho
• 100 gramas de farinha Panko
• Sal e pimenta do reino moída a gosto

Modo de Preparo

Tomates Verdes Fritos:

1. Bata os ingredientes da marinada no liquidificador.
2. Deixar os tomates, já cortados, por 30 minutos na marinada e depois lavá-los rapidamente em água corrente.
3. Passar as fatias de tomate nos ovos batidos e no amido de milho temperado com sal e pimenta a gosto.
4. Por último, empanar na Panko.
5. Fritar em óleo a 180ºc até que a casquinha fique dourada.
6. Tirar e colocar sobre papel toalha.

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