Torta Gelada de Manga, aprenda com essa receita como fazer de forma simples e fácil essa delicia, em sua casa, uma sobremesa de dar água na boca.
Torta Gelada de Manga
Receita de Torta Gelada de Manga, aprenda com essa receita como fazer de forma simples e fácil essa delicia, em sua casa, uma sobremesa de dar água na boca, anote a receita.Como fazer Torta Gelada de Manga
Servings 8
Calories 521kcal
Ingredientes
- 1 colher de sobremesa de fermento em pó
- 2 colher de sopa de margarina light
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- ½ xícara de chá de adoçante
- Margarina para untar a farinha de trigo para polvilhar
- 1 unidades de ovo
Para o Creme:
- 1 e ½ xícara de chá de suco de manga concentrado
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 300 gramas de creme vegetal batido tipo chantily
- ½ medida de leite condensado diet
- 250 ml de água
para calda de manga:
- 2 e ½ xícaras de chá de açúcar
- 1 xícaras de chá de água
- Canela e cravo em pau
- 3 unidades de mangas em lascas
Instruções
- Peneirar a farinha de trigo, o fermento e o adoçante.
- Misturar a margarina, o ovo e mexer até formar uma massa homogênea.
- Forrar uma assadeira com fundo removível, untada e polvilhada.
- Furar a superfície da massa com um garfo e levar para assar até dourar.
- Fazer o creme, misturando, em uma panela, o leite condensado, o suco de manga, o amido de milho e a gema.
- Levar ao fogo até engrossar.
- Esperar esfriar e acrescentar o chantily, mexendo delicadamente.
- Despejar o creme sobre a massa assada e fria.
- Levar ao freezer por 3 horas.
- Decorar com pedaços de manga e folhas de hortelã
- Se você preferir pode fazer uma calda de manga e colocar por cima também, a calda de manga fica pronta em 15 minutos.
Preparo da calda de manga:
- Colocar em uma panela de pressão o açúcar, água a canela e o cravo deixar ferver
- Colocar as mangas
- Feche a panela e deixe 2 minutos na pressão e desligue o fogo
- Retire da panela e coloque em um refratário ou sobre a torta.
Receita de Torta Gelada de Manga
ingredientes
- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
- 2 colher (sopa) de margarina light
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- ½ xícara (chá) de adoçante
- Margarina para untar a farinha de trigo para polvilhar
- 1 ovo
Creme:
- 1 e ½ xícara (chá) de suco de manga concentrado
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 300 gramas de creme vegetal batido (tipo chantily)
- ½ medida de leite condensado diet
- 250 ml de água
Modo de Preparo
- Peneirar a farinha de trigo, o fermento e o adoçante.
- Misturar a margarina, o ovo e mexer até formar uma massa homogênea.
- Forrar uma assadeira com fundo removível, untada e polvilhada.
- Furar a superfície da massa com um garfo e levar para assar até dourar.
- Fazer o creme, misturando, em uma panela, o leite condensado, o suco de manga, o amido de milho e a gema.
- Levar ao fogo até engrossar.
- Esperar esfriar e acrescentar o chantily, mexendo delicadamente.
- Despejar o creme sobre a massa assada e fria.
- Levar ao freezer por 3 horas.
- Decorar com pedaços de manga e folhas de hortelã
Se você preferir pode fazer uma calda de manga e colocar por cima também, a calda de manga fica pronta em 15 minutos.
ingredientes para calda de manga:
- 2 xícaras e 1/2 (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de água
- Canela e cravo em pau
- 3 mangas em lascas
Modo de Preparo da calda de manga:
- Colocar em uma panela de pressão o açúcar, água a canela e o cravo deixar ferver
- Colocar as mangas
- Feche a panela e deixe 2 minutos na pressão e desligue o fogo
- Retire da panela e coloque em um refratário ou sobre a torta.
Você vai adorar, Bom apetite