Alfajor de Doce de Leite
Receita de Alfajor de Doce de Leite, aprenda como fazer Bombom Alfajor com recheio de doce de leite fácil e simples.Como fazer Alfajor de Doce de Leite, Rende 24 alfajores, pronto em 50 minutos
Servings 24
Calories 365kcal
Ingredientes
- 3 unidades de ovos
- 300 gramas de açúcar
- 300 gramas de margarina
- 10 gotas de essência de baunilha
- 500 gramas de maisena
- 100 gramas de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento
- 20 colheres de sopa de doce de leite
- 500 gramas de chocolate ao leite
Instruções
- Numa vasilha coloque os ovos, o açúcar, a margarina e a baunilha.
- Bata bem e, depois, misture a maisena, a farinha de trigo e o fermento.
- Amasse com as mãos até formar uma bola.
- Se precisar, acrescente um pouco mais de maisena, até que a massa desgrude das mãos.
- Leve à geladeira para descansar por uma hora.
- Abra a massa com um rolo, corte 48 unidades com um molde redondo para biscoito e leve ao forno para assar.
- Cubra um biscoito com doce de leite e coloque outro biscoito por cima.
- Passe o "sanduíche" pelo chocolate derretido e deixe secar por alguns minutos.