Aperitivo de Carne Moída
Receita de Aperitivo de Carne Moída, aprenda como fazer essa sugestão de aperitivo de carne moída facilmente em sua casa, anote a receita.Como fazer Aperitivo de Carne Moída, apesar de bem elaborada, essa receita é bem simples e fácil de fazer.
Servings 8
Calories 280kcal
Ingredients
- 2 dentes de alho
- 1 unidades de cebola pequena cortada em 4 partes 100 g
- 50 gramas de bacon ½ xícara de chá
- 400 gramas de carne moída 1 ½ xícara de chá
- 3 colheres de sopa de creme de cebola em pó (25 g)
- sal e pimenta-do-reino moída a gosto
Instructions
- Num processador coloque 2 dentes de alho, 1 cebola pequena cortada em 4 partes, 50 g de bacon e bata bem até formar uma pasta.
- Adicione 400 g de carne moída, 3 colheres (sopa) de creme de cebola em pó, sal e pimenta-do-reino moída a gosto e bata bem até formar uma mistura homogênea.
- Com as mãos untadas com azeite, pegue pequenas porções da mistura de carne e faça bolinhas.
- Em cada bolinha pressione fazendo um buraco no centro e vá modelando até formar um copinho.
- Dentro de cada copinho de carne coloque uma bolinha com +/- 2 cm de diâmetro, feita de papel alumínio.
- Numa assadeira untada com azeite, coloque os copinhos de carne (com a boca do copinho virada para baixo) e leve ao forno alto pré-aquecido a 250°C por 10 minutos.
- Retire do forno, vire os copinhos, remova as bolinhas de papel alumínio e recheie a gosto.
- Sirva em seguida.
Notes
Sugestão de Recheios:
ovo de codorna: coloque a clara do ovo de codorna dentro do copinho e leve ao forno a 250° C por 5 minutos. Retire do forno e coloque a gema. Deixe mais 3 minutos no forno e sirva em seguida.
tomates em cubinhos: tempere cubinhos de tomate, sem sementes e sem pele com sal e pimenta-do-reino moída a gosto, deixe na peneira por 10 minutos para escorrer e depois complete os copinhos e sirva em seguida com manjericão.
queijo – coloque queijo prato, muçarela ou o queijo que preferir em cubinhos dentro do copinho e leve ao forno a 250° C por 5 minutos para derreter. Sirva em seguida.
tabule – faça uma salada com trigo, pepino, tomate e cebola em pedacinhos, suco de limão, hortelã e tempere com azeite, sal e pimenta-do-reino moída a gosto. Coloque o tabule em cada copinho frio e sirva a seguir.
tomates em cubinhos: tempere cubinhos de tomate, sem sementes e sem pele com sal e pimenta-do-reino moída a gosto, deixe na peneira por 10 minutos para escorrer e depois complete os copinhos e sirva em seguida com manjericão.
queijo – coloque queijo prato, muçarela ou o queijo que preferir em cubinhos dentro do copinho e leve ao forno a 250° C por 5 minutos para derreter. Sirva em seguida.
tabule – faça uma salada com trigo, pepino, tomate e cebola em pedacinhos, suco de limão, hortelã e tempere com azeite, sal e pimenta-do-reino moída a gosto. Coloque o tabule em cada copinho frio e sirva a seguir.