Arroz à grega com mussarela
Receita de Arroz à grega com mussarela, aprenda com essa receita simples como fazer em sua casa essa delicia, é super fácil e você vai adorar, anote a receita. Como fazer Arroz à grega com mussarela, 30 minutos, Porções: 6, Calorias: 340 por porção
Servings 8
Calories 280kcal
Ingredientes
- 4 colheres de sopa de óleo ou azeite
- 1 unidades de cebola pequena picada
- 3 xícaras de chá de arroz
- 150 gramas de vagem picada
- 1 unidades de pimentão vermelho cortado em cubos
- 1 unidades de cenoura média cortada em cubos
- 150 gramas de ervilha fresca
- 6 xícaras de chá de caldo de legumes fervente
- 150 gramas de queijo mussarela cortado em cubos
- Farinha de trigo e de rosca para empanar
- 1 unidade de ovo batido
- Óleo para fritar
Instruções
- Em uma panela, aqueça o óleo ou o azeite e doure a cebola.
- Acrescente e refogue juntos o arroz, a vagem, o pimentão, a cenoura e a ervilha.
- Adicione o caldo de legumes e cozinhe em fogo baixo até o caldo secar e o arroz ficar macio.
- Passe os cubos de mussarela na farinha de trigo, no ovo e na farinha de rosca.
- Frite no óleo quente até dourar e sirva com o arroz.
Dica:
- experimente substituir a mussarela por queijo de coalho.