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Receita de Arroz com lentilha e calabresa
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Arroz com lentilha e calabresa

Receita de Arroz com lentilha e calabresa, aprenda com essa receita como fazer, fácil e delicioso, para incrementar seu almoço, anote a receita.
Como fazer Arroz com lentilha e calabresa
Course Arroz, Salgados
Cuisine Brasileira
Keyword arroz, calabresa, lentilha, receita caseiro, salgado
Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 40 minutes
Servings 8
Calories 280kcal
Author Receitas Brasileiras

Ingredients

  • 2 xícaras de lentilha
  • 2 xícaras de arroz
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 2 unidades de cebolas em rodelas
  • 2 cubos de caldo de carne
  • 4 xícaras de água quente
  • 300 gramas de lingüiça calabresa
  • Pimenta e salsinha a gosto

Instructions

  • Levar ao fogo a lentilha com um pouco de água cozinhar até ficar al dente. Reservar a parte
  • Em outra panela fritar a cebola e a lingüiça no azeite, até a cebola ficar bem escura, (é assim mesmo isso que dá cor ao prato)
  • Juntar o arroz, o caldo de carne, a água quente, a lentilha reservada, a pimenta e cozinhar até o arroz ficar totalmente cozido.
  • Se necessário acrescente mais água
  • Passar para uma travessa polvilhar a salsinha e servir