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Arroz Doce de Chocolate

Receita de Arroz Doce de Chocolate, aprenda como fazer um arroz doce diferente, simples e fácil, com sabor delicioso do chocolate.
Como fazer Arroz Doce de Chocolate
Curso Arroz, Doces
Cozinha Brasileira
Palavras-chave arroz, caseiro, chocolate, doce, receita, sobremesa
Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Servings 8
Calories 560kcal
Author Receitas Brasileiras

Ingredientes

  • 600 ml de Leite
  • 100 gramas de açúcar
  • 200 gramas de chocolate meio amargo picado
  • 300 gramas de arroz cozido e lavado em água corrente
  • 2 colheres de sobremesa de licor de laranja
  • 1 unidade de laranja (raspas)
  • 2 unidades de maças verdes descascadas e picadas
  • 30 gramas de manteiga gelada

Instruções

  • Numa panela, em fogo médio, coloque o leite e o açúcar e deixe ferver.
  • Assim que ferver adicione ochocolate meio amargo picado e mexa até que o chocolate derreta. Junte 300 g de arroz (já cozido e lavado em água corrente) e cozinhe por +/- 15 minutos.
  • Acrescente 2 colheres (sobremesa) de licor de laranja, raspas de 1 laranja e 2 maçãs verdes cortadas em cubos. Mexa novamente.
  • Junte batendo vigorosamente a manteiga gelada para dar brilho. Sirva quente com sorvete de sua preferência ou frio.

Notas

Dica:
se quiser variar o doce acrescente a castanha do Brasil picada e substitua as raspas de laranja por raspas de limão.