BaKlava Pastel Arabe
Receita de BaKlava Pastel Arabe, aprenda como fazer um pastel Arabe, simples e fácil. A baklava ou baclava é um tipo de pastel elaborado com uma pasta de nozes trituradas, envolvida em massa filo e banhada em xarope ou mel.BaKlava Pastel Arabe, existem variedades que incorporam pistachios, avelãs e sementes de sésamo, papoila ou outros grãos. Pode encontrar-se, com diferentes nomes, na gastronomia do Médio Oriente, do subcontinente indiano e dos Bálcãs.É geralmente servida como sobremesa nos países que fizeram parte do antigo Império Otomano, sendo um dos pratos nacionais da Turquia.
Servings 8
Calories 280kcal
Ingredients
- 400 gramas de noz moída
- 1 xícara de chá de açúcar
- 3 colheres de sopa de água de flor de laranjeira
- 2 pacotes de massa folhada pronta
- 200 gramas de manteiga
para a Calda de Açúcar:
- 2 xícaras de chá de água
- 4 xícaras de chá de açúcar
- 1 colheres de sopa de água de rosas
- 1 colheres de sopa de água de flor de laranjeira
- 1 unidades de limão
Instructions
- Misturar as nozes com o açúcar e a água de flor de laranjeira.
- Abrir a massa folhada bem fininha e cortar em retângulos, colocar numa assadeira camadas de massa folhada pinceladas com manteiga derretida, entremeadas com a mistura de nozes.
- A última camada deve ser de massa.
- Levar ao forno brando por 40 minutos, retirar do forno e banhar com a calda de açúcar para doces árabes.
da Calda de Açúcar
- Ferver a água e o açúcar durante 5 minutos.
- Colocar a água de rosas, a de flor de laranjeira e o suco de limão.
- Ferver mais 2 minutos e retirar do fogo.