Batata Doce Empanada
Receita de Batata Doce Empanada, aprenda como fazer essa delicia empanada em sua casa, super simples e fácil, a delicia da batata doce com o crocante do empanado, anote a receita.Como fazer Batata Doce Empanada
Servings 8
Calories 280kcal
Ingredientes
- 2 unidades de batatas-doces médias
- 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
- 1/2 xícara de chá de fubá
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 unidades de ovo batido
- 1 xícara de chá de farinha de rosca
- Óleo para fritar
Instruções
- Lave bem a batata e cozinhe com casca até ficar macia.
- Retire a casca e corte a batata em lascas grandes.
- Em um recipiente, misture a farinha de trigo e o fubá e tempere com sal e pimenta.
- Passe a batata ainda quente na mistura.
- Em seguida passe no ovo e na farinha de rosca, empanando-a completamente.
- Em uma frigideira, aqueça bem o óleo e frite-a dos dois lados até dourar.
- Escorra sobre papel-toalha para retirar o excesso de óleo e sirva.
Observações
- Misture uma colher (sopa) de queijo parmesão ralado na farinha de rosca ao empanar.
Notas
Misture uma colher (sopa) de queijo parmesão ralado na farinha de rosca ao empanar.