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Bife com molho de creme de alho
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Bife com molho de creme de alho

Receita de Bife com molho de creme de alho, prepare em casa um Bife Aconchegante ao Molho Cremoso de Alho, Sabor Intenso e Sofisticação
Desfrute de bifes macios e suculentos banhados em um molho rico e aveludado de creme de leite com o toque aromático e delicioso do alho.
Uma receita simples de preparar, mas com um resultado elegante e cheio de sabor, perfeita para um jantar especial ou para elevar o seu dia a dia.
Curso Carnes, Molhos
Cozinha Brasileira
Palavras-chave alho, carne, caseiro, creme, molho, receita, tempero
Tempo De Preparação 15 minutos
Tempo Do Cozinheiro 19 minutos
Tempo Total 34 minutos
Servings 2 porções
Calories 589kcal
Author Receitas Brasileiras

Ingredientes

  • 2 unidades de bifes de contrafilé ou o corte de sua preferência
  • Sal e pimenta a gosto
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 3 dentes de alho picados
  • 1 xícara de creme de leite fresco
  • ½ xícara de caldo de carne
  • 1 colher de chá de mostarda Dijon
  • 1 colher de sopa de molho Worcestershire

Instruções

  • Tempere os bifes com sal e pimenta.
  • Aqueça a manteiga em uma frigideira em fogo médio-alto, cozinhe os bifes até o ponto desejado e reserve.
  • Na mesma frigideira, adicione o alho picado e refogue até ficar perfumado.
  • Despeje o caldo de carne e mexa para desgrudar o fundo da panela.
  • Adicione o creme de leite fresco, a mostarda Dijon e o molho Worcestershire, cozinhe em fogo baixo até o molho engrossar.
  • Sirva os bifes cobertos com o molho de creme de alho.