Bife Rolê com Azeitonas
Receita de Bife Rolê com Azeitonas, aprenda como fazer essa delicia, receita simples e deliciosa, com recheio de azeitonas, anote e prepare essa delicia em sua casa. Como fazer Bife Rolê com Azeitonas
Servings 12
Calories 208kcal
Ingredientes
- 1 unidades de Cubos caldo de carne
- 1 Colheres de sopa de azeite de oliva
- 2 Xícaras de água fervente
- 8 unidades de zeitonas picadas
- 3 Colheres de sopa de salsinha picada
- 4 Colheres de sopa de cenoura ralada
- 4 unidades de Fatias pão de forma sem casca, esfarelado
- 600 gramas de alcatra em bifes finos
Para prender
- palitos de madeira
Instruções
- Numa tigela, misture o pão, a cenoura, a salsinha e as azeitonas.
- Distribua o recheio no centro de cada bife, enrole e prenda com palitos.
- Reserve.
- Numa panela, esquente o azeite em fogo médio e frite os bifes até dourarem.
- Dissolva o cubinho de caldo de carne em água fervente e adicione à carne.
- Cozinhe em fogo baixo por 30 minutinhos ou até os bifes ficarem macios.
- Retire os palitos e sirva logo.