Bife Surpresa de Queijo
Receita de Bife Surpresa de Queijo, aprenda como fazer essa delicia fácil e simples. com recheio de queijo, ou o que você preferir, anote a receita. Como fazer Bife Surpresa de Queijo, Rendimento: 6 porções, Tempo de Preparo: 1h (+30 min de descanso)
Servings 6
Calories 542kcal
Ingredients
- 6 unidades de bifes de contrafilé
- 2 colheres de sopa de margarina
- 2 cubos de caldo de carne
- 100 gramas de presunto fatiado
- 100 gramas de queijo mussarela fatiado
- 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 unidades de ovo batido
- 1 e ½ xícara de chá de farinha de rosca
- Óleo para fritar
Instructions
- Corte os bifes ao meio, na horizontal, sem separar totalmente e reserve.
- Amasse a margarina com o caldo de carne e passe uma camada dentro de cada bife.
- Deixe descansar por 30 minutos.
- Coloque dentro do bife uma fatia de presunto, uma fatia de queijo, dobre no sentido do comprimento e prenda com um palito.
- Passe na farinha de trigo, no ovo batido e na farinha de rosca.
- Em uma frigideira, frite os bifes em óleo quente, dourando dos dois lados.
- Retire e sirva.