Biomassa de Banana Verde
Receita de Biomassa de Banana Verde, Você já ouviu falar na biomassa de banana verde? Esta invenção nacional é versátil e enriquece qualquer receita tornando seus pratos favoritos em alimentos mais saudáveis e funcionais. E isso vale até para brigadeiros!Como fazer BioMassa de Banana Verde
Servings 4
Calories 365kcal
Equipamento
- 1 Panela de Pressão
Ingredientes
para a biomassa:
- 3 unidades de bananas verdes
- Agua o quanto bastar
Instruções
- Corte a banana verde do cacho com a ajuda de uma faca ou tesoura,
- lave as bananas e leve para a panela de pressão com água suficiente para cobrí-las.
- Tampe a panela, leve à pressão e quando atingir a pressão,
- abaixe o fogo e deixe ferver por 8 minutos.
- Desligue o fogo e espere a pressão sair naturalmente.
- Abra a panela de pressão com cuidado,
- retire as bananas e abra a banana com a ajuda de uma faca.
- Retire a polpa, leve ainda bem quente no liquidificador e
- bata com o mínimo de água até virar uma pasta bem cremosa.
- Guarde na geladeira para fazer, pães, bolos, mousse etc.
Notas
O consumo recomendado de biomassa é de 1 a 2 colheres de sopa ao dia.
Como a Biomassa de Banana Verde não possui sabor residual, pode substituir a farinha, pode ser adicionada a sopas, feijão, hambúrguer, bolos, pães, patês, sucos, vitaminas, doces.
Uma das qualidades da biomassa é a sua alta quantidade de um tipo de fibra chamado Amido
Como a Biomassa de Banana Verde não possui sabor residual, pode substituir a farinha, pode ser adicionada a sopas, feijão, hambúrguer, bolos, pães, patês, sucos, vitaminas, doces.
Uma das qualidades da biomassa é a sua alta quantidade de um tipo de fibra chamado Amido