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Biscoito de Polvilho sem Ovos
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Biscoito de Polvilho sem Ovos

Receita de Biscoito de Polvilho sem Ovos, como fazer Biscoito de Polvilho em casa essa delicia sem ovos e sem leite de forma fácil e rápida.
Como fazer Biscoito de Polvilho sem Ovos
Course Doces
Cuisine Brasileira
Keyword biscoito, caseiro, doce, polvilho, receita, sem ovos
Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings 20
Calories 280kcal
Author Receitas Brasileiras

Ingredients

  • 1 1/2 xícara de polvilho azedo
  • 1 colher de chá de sal
  • ½ xícara de água (acrescente mais se preciso)
  • 2 colher sobremesa de óleo
  • 1 colher de de sopa de gergelim opcional

Instructions

  • Em uma panela, aqueça a água com o óleo até ferver.
  • Em uma vasilha, misture o polvilho com o sal.
  • Jogue a água com óleo fervendo sobre o polvilho e mexa com garfo.
  • Conforme esfriar um pouco, pode mexer com a mão mesmo.
  • Tem que dar ponto de massa.
  • Faça bolinhas, minhocas ou rosquinhas, quanto mais finos mais crocantes.
  • Asse em forno quente 320 graus, em assadeira grande e separados uns dos outros, pois eles “inflam” com o calor.
  • Depois que inflarem, diminua a temperatura para 150°C e deixe uns 15 a 20 minutos.